南投美食

弎食鐵板料理,草屯值得一吃的高顏值好餐廳(咦?)

弎食鐵板料理,草屯值得一吃的高顏值好餐廳(咦?) @愛吃鬼芸芸

阿泰傳訊息來:中午去吃弎食鐵板料理吧!
我懶懶地躺在床上上網搜尋
看看弎食鐵板料理到底是何方神聖
越看越興奮,整個都清醒了
瑪格傳來:我們去吃個什麼簡單的芋頭冰就好了…
我:你看了食記可能會凍未條!
(看完幾篇食記,此時我已經堅定要吃的決心!)
弎食鐵板料理,草屯值得一吃的高顏值好餐廳(咦?)

弎食 鉄板料理
營業電話:(04)9233-0335
營業地址:南投縣草屯鎮成功路一段130號
開放時間:11:00-14:00、17:00-21:00 (週二週三公休)
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集集鹽酥雞 | 鹽酥雞三角骨、集集炭烤香雞排

集集鹽酥雞

鹽酥雞真是台灣最受歡迎的平民小吃啊!
這趟環島環到了集集,住在 棕梠泉民宿
當然要逼民宿主人阿泰帶我去找美食!
住了兩天,得到兩家集集的優質鹽酥雞
收穫還不錯,嘿嘿嘿!
集集鹽酥雞 | 鹽酥雞三角骨、集集炭烤香雞排

 

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南投美食.阿成的家,龍眼樹下的無菜單料理把費吃到飽

南投美食.阿成的家,龍眼樹下的無菜單料理把費吃到飽 @愛吃鬼芸芸

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今年牡羊趴的重頭戲之一
就是到百萬龍眼樹下,阿成的家吃中式把費!
這家奇妙的餐廳,已經聽瑪格說了許久
我也好想在龍眼樹下吃中式的無菜單料理吃到飽!
阿成的家採預約制,記得先打電話詢問喔!
南投美食.阿成的家,龍眼樹下的無菜單料理把費吃到飽

阿成的家
營業電話:(04)9282-1249
營業地址:台灣南投縣水里鄉上安村三部路36號
營業時間:預約制
粉絲團:https://www.facebook.com/AChengDeJia/

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南投小吃.二吉軒豆漿,宵夜早點好選擇

南投小吃.二吉軒豆漿,宵夜早點好選擇 @愛吃鬼芸芸

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南投感覺真是臥虎藏龍
好多美味的小吃耶!
正所謂是高手在民間
一大早路過的這家二吉軒
販售各式各樣的美味早餐
好吃又不貴,還不錯喔!
南投小吃.二吉軒豆漿,宵夜早點好選擇


二吉軒豆漿(名間店)

營業電話:(04)9273-2264
營業地址: 南投縣名間鄉彰南路96-35號
營業時間:17:00-11:00 (週日17:00-00:00)

 

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南投美食.集集肉圓吉、限量手工糯米腸晚來吃不到的古早味

南投美食.集集肉圓吉、限量手工糯米腸晚來吃不到的古早味 @愛吃鬼芸芸

傳說中晚來就吃不到的-集集肉圓吉、手工糯米腸
是在地人的家鄉味,傳承一甲子的古早味美食
每日限量的糯米腸通常十點不到就售罄
招牌的肉圓也是售完為止會提早打烊喔!
用豬大腸做的糯米腸你可能吃過~
但是用大腸頭做的糯米腸就真的不多見了
今年的牡羊趴在南投集集 棕梠泉民宿 渡假真是收穫豐富!
要大大感謝 棕梠泉民宿 的老闆阿泰
無私的奉獻出這麼多精彩的隱藏版美食!
南投美食.集集肉圓吉、限量手工糯米腸晚來吃不到的古早味


集集肉圓吉 (吉記肉圓)

營業電話:04 9276 2987
營業地址:南投縣集集鎮民生路119號青果市場前
營業時間:0700~1400 售完為止

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南投名間美食.阿花扣仔嗲,深受在地人歡迎的好味道(阿花蚵仔嗲)

南投名間美食.阿花扣仔嗲,深受在地人歡迎的好味道(阿花蚵仔嗲) @愛吃鬼芸芸

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這天前往南投市的微熱山丘三合院採訪
中午被在地人帶到一家厲害的阿花扣仔嗲吃飯
蝦密是扣仔嗲?原來就是蚵嗲啦!
因為蚵嗲油鍋之前有個倒扣一下的動作,所以叫做扣仔嗲
(可能要懂台語的朋友才知道我在說什麼 XD)
南投名間美食.阿花扣仔嗲,深受在地人歡迎的好味道(阿花蚵仔嗲)


阿花扣仔嗲

營業電話:(04)9258-3668
營業地址:台灣南投縣名間鄉松柏街8號
營業時間:9:00~17:00

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隨意食堂.名間鄉六十年老店

隨意食堂.名間鄉六十年老店 @愛吃鬼芸芸

隨意食堂.名間鄉六十年老店 歡迎加入 愛吃鬼芸芸粉絲團,一起吃喝玩樂 隨意食堂.名間鄉六十年老店
這回來到中台灣快閃一日,收集到好多美食
除了台中知名人氣燒肉店屋馬、厲害的甜點店小梗之外
還有名間鄉60年的老店~隨意食堂
只能說在地朋友太優秀、我們的食運也太好,嘿嘿!!
隨意食堂.名間鄉六十年老店

 
隨意食堂  
營業電話:(04)9273-2079、9273-2379
營業地址:南投縣名間鄉南雅街131巷6號
營業時間:11:00~21:00
每逢農曆節日(週六、日除外)、春節一律公休
網址:http://0492732079.tw.tranews.com/


    聽說這家位於巷弄內、看起來不起眼的小店 可是名間鄉的人氣食堂啊!週末可是一位難求,記得訂位! 隨意食堂.名間鄉六十年老店 營業時間 隨意食堂.名間鄉六十年老店 這兒沒菜單,就站在冰箱前面跟老闆討論要點什麼這樣 XD 我們猶豫了一會,在在地人與老闆的建議之下,也是稀哩呼嚕的點了一桌 隨意食堂.名間鄉六十年老店 在地人大推的筍絲扣肉 $400 第一次看到上面堆滿A菜的控肉,太有意思了 XD 愛吃肥肉的朋友們對這道讚不絕口,店招牌果然不是蓋的 像我不怎麼敢吃肥肉的,光吃沾滿肉汁的A菜、筍絲,也是吃得很開心 原本還擔心吃不完的,真是我多慮了,6個人就KO了這一盤 隨意食堂.名間鄉六十年老店 隨意食堂.名間鄉六十年老店 蔭豉蚵 $200 新鮮肥美,原本以為古早味會鹹到爆炸 所幸口味不會太重,配飯吃、單吃都適合 隨意食堂.名間鄉六十年老店 豬母奶 $100 我們為了這道罕見的、吃起來滑滑的野菜感到疑慮 有人認為是給母豬發奶用的、有人覺得是給小豬吃取代母奶用的 為了這個我還打電話回家問小時候曾經養過豬的莊媽媽 莊媽媽大笑說:「唉唷!吃什麼豬母奶,那是給豬吃的耶,妳們變成豬啦!!」 愛說笑,豬母奶雖然是以前餵豬用的,可是營養價值高,最近可是很受歡迎呢~ 莊媽媽證實:母豬小豬都吃豬母奶,都可以吃啦!噗! 隨意食堂.名間鄉六十年老店 空心菜$ 100 一大盤滿滿,還淋滿肉燥,超有誠意 隨意食堂.名間鄉六十年老店 鮭魚頭 $330 近年來我愛上鮭魚頭,油脂豐富充滿香氣 外皮烤得酥酥香香、鮭魚肉又細又嫩,美味得緊 大家不意外的把這盤也吃得乾乾淨淨,一掃而空 隨意食堂.名間鄉六十年老店 隨意食堂.名間鄉六十年老店 苦瓜湯 $200 還加了排骨、小魚、豆豉,清爽甘甜 隨意食堂.名間鄉六十年老店 飯後居然還有冰淇淋,太有意思了,很像小時候吃的芋冰 XD 隨意食堂.名間鄉六十年老店 帳單 我們六個人點了一桌,加上幾罐飲料才吃了1,450 果然是平價又美味,難怪在地人這麼推薦啦! 隨意食堂.名間鄉六十年老店 飯後還獲贈在地人帶來的名間鄉鳳梨 “書",相當有意思,感恩蛤! 原來是土鳳梨酥來著,原來名間也有土鳳梨酥呢~ ^^ 隨意食堂.名間鄉六十年老店 隨意食堂.名間鄉六十年老店 有到南投的朋友,不妨試試在地人都知道的好店~隨意食堂! ^^   延伸閱讀: 台中咖啡.小梗甜點咖啡Terrier Sweets ,期間限定草莓千層超美,貪婪必吃! https://aniseblog.tw/blog/post/43221037 台中必吃!屋馬燒肉,台中人推薦CP值最高的燒肉店(中港店) https://aniseblog.tw/blog/post/43206271 集集美食.鄉親99快炒,平價在地人聚餐好地點 https://aniseblog.tw/blog/post/42173416 南投竹山美食.不二園甕缸雞 https://aniseblog.tw/blog/post/32428975   ↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓

南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理 @愛吃鬼芸芸

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半年前的文章至今才寫,想來是非戰之罪
因為同時吃了南投的 HERO 與台中的 J-Ping Cafe ( 前後只差一天 )
不是HERO不好,是J-Ping Cafe太好,搞得我對HERO遲遲無法下筆
事過境遷,我快把J-Ping Cafe 的好給淡忘後,終於可以提筆寫Hero啦!(大誤)
( 這樣說來,是否該再去回味J-Ping Cafe了?嘿嘿~ 愛吃鬼永遠有藉口!)
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

 

Hero Restaurant
營業電話:0928001804(預約制)
營業地址:540台灣南投縣南投市藍田街20號

 

延伸閱讀: >> J-Ping Café,義大利餐廳應該是這樣!<<

會知道這家非常低調的餐廳,也要拜瑪格之賜
總之過程曲折離奇就先跳過,直接殺到這家傳說中要預約才有得吃的HERO餐廳!!
門口果然低調得跟鬼一樣,沒有要接受現場客人的意思
乍看之下是民宅,我們經過了還不自覺,是正好看到HERO字樣馬上大叫倒車回來 XDD
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

英雄朱古力是另一個品牌,沒記錯的話應該是HERO家在賣的巧克力,聽說也頗有名氣哦!
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

不要小看門口這些花花草草,其實都是HERO拿來入菜用的!
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理
座位數不多,想來HERO沒有打算接受太多人訂位
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

預約的時候就先確認好要吃豬還是牛,豬肉套餐 $1,400、牛肉套餐 $1,700
聽說要先付訂金( 已付2,500 ) 並且只接受4人以上預約 ( 還好我們這天5人 )
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理
本日晚餐的菜單 (點圖可以放大)
看來除了主菜不同、就是甜點不一樣,其餘菜色是一樣的
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

再來拍拍餐廳內裝
雖然外頭看起來像民宅,其實室內還是有點小巧思的啦!
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理
英雄特調 $120
向來喜歡佐餐酒的瑪格加點了一杯,這杯娘砲極了,花花草草的一點都不英雄呀!
一上桌逗得我們哈哈大笑,圖文不符!只記得底下是洛神花蜜餞,想來相當清新可口~
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

英雄手作麵包
麵包裡有荔枝乾、自製的芳香萬壽菊油(這也太妙)、海鹽
味道果然是從來沒有吃過的,相當奇妙,滋味也很好
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

蜜汁風乾紅蘿蔔  搭配  香料醃漬櫻桃蘿蔔  紅蘿蔔醬  自家栽培蔬菜 
像花園一般繽紛的沙拉一上桌就讓我們愣住了,太多沒見過的食材,只好請英雄先生一一介紹 XD
但老實說聽完至今早就忘記了,還好當初聰明有打筆記 XDDD
最前面黃底紅心的是孔雀草、白花是秋海棠(微酸)、紫蘇
黃瓣的是芥末花、有辣味的是金蓮花、還有香料醃漬蘿蔔…
佐紅糖、薑粉、蘋果酒醋,這哪是沙拉?!我們根本是在吃花來著,還好不是花癡(好冷喔~~)
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

還有一條蜜汁風乾紅蘿蔔,吃起來根本像蜜地瓜 XD,我超愛這條蘿蔔的,滋味好極啦!
外加吉利丁上一顆小小的藍莓,更顯剔透可愛!聽說藍莓也自己種的,太不可思議~
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

澎湖土魠  自家栽培蔬菜  南投酒廠芭樂白蘭地  芭樂泥  香料醃紅心芭樂
原本看到這種便宜時才出來,眉頭一皺啊!我超不愛吃土魠魚,印象中就是乾柴、像雞胸肉
不管是炸土魠魚、煎土魠魚,我都不愛吃
主廚解釋這土魠魚可不是一般土魠魚,經過三天熟成,讓土魠魚變得細緻嫩口
我們大家可是吃得嘖嘖稱奇,一點都不信土魠魚的口感耶~
雖然搭配芭樂有點難以想像,主廚先生說:因為我想做一道很芭樂的蔡!
這個理由,我接受! XDDDD
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理
蘿蔔湯
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

這可不是一般的蘿蔔湯啊!
蘿蔔與大骨燉煮後再打成汁,滴上些許的老菜圃油 ( 這是啥 ! )
湯上面漂浮的綠葉是地仙秀(這又是啥!! ) 、米香
是一碗喝起來很奇妙的湯,傳統風味中又多了一些奇妙的口感與味覺
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

 

烏魚子  檸檬麵包粉  青蒜洋蔥義大利麵
這個麵,吃它的時候還不覺得有什麼特別不滿意,直到吃了J-Ping (又來了)
隔天的J-Ping不巧也有烏魚子義大利麵,相較之下還是覺得J-Ping還是大勝的
( 剛一看之前寫的J-Ping,果然提到獲得壓倒性的勝利,至今記憶模糊卻還記得這件事情)
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理


瑪格說麵不夠硬,我倒是沒這麼嚴厲,口感夠好了
就覺得烏魚子看起來雖多,卻沒有應有的香氣
加上檸檬讓義大利麵變得酸溜溜,就是個吃不習慣
總之這道大家有志一同的表達,這道沒那麼喜歡
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

紅糟南投黑豬  搭配  自家栽培蔬菜  香料醃漬大頭菜  大頭菜醬汁
聽說這豬大有來頭,除了是每日現宰的溫體黑豬,還喝葡萄酒、吃發酵牧草、玉米長大的
怎麼想都比我們嬌貴啊!我們還要吃餿水油哩~~可惡!
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理
這紅糟豬果然令人讚不絕口,肉質細嫩,入口香甜,料理得也很好,是很好吃的豬肉喔!
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理
台灣自然牛  搭配  蜜薑味黑柿番茄  瑞可塔起司  豆餅  當季時蔬  牛醬汁
來自嘉義有CAS認證的牛隻(御牧牛),採用的是菲力的部位
一開始聽說是菲力的時候我真的是有點小失望啊,我喜歡吃油花多的牛肉呢~
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理
搭配起黑柿番茄,就忍不住想到莊媽媽的番茄牛肉(被打)
雖然滋味相當美妙,瑪格也表達非常喜歡,我倒是覺得比較喜歡豬肉
好啦!我本來就是豬肉鬼~比較愛豬肉也沒啥奇怪
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

南投有機茶 / 日式戚風  搭配  焦糖  自家製酸奶油  自家製果醬
它沒有不好吃,而且也很漂亮,但底下的 “春”,太搶戲了!
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理
是不是?這根本是一座花園吧~哪像甜點啊!!
果然比較貴的牛肉套餐有差,連甜點都比較美啊啊啊~~
我們的注意力整個被這道甜點給吸引,完全忽略了戚風蛋糕是哪位 XD
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

這到底是在花團錦簇什麼,到底是捧花還是甜點啦?!XD
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

撥開花園、敲開倒扣的餅乾碗
哎喲,裏頭居然藏著芋泥、紅豆、綠豆,這~~到底是法式料理還是台灣剉冰?!
沒想到這樣的組合卻是意外的合拍,而且不管紅豆綠豆、芋泥,都做得非常非常厲害
完全不輸那些排隊的剉冰老店,令人大大的震驚啊!
這道台法混血實在不簡單,我們都好喜歡喔!
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

結帳金額,不便宜啊!!
在南投市、沒有招牌的小店,敢賣這樣的價格確實有其能耐~
不過,我還是更愛J-Ping一些些啊!呵呵呵呵~~><
南投美食.Hero Restaurant,花團錦簇的花花料理

 

 

延伸閱讀:

台中美食.J-Ping Café,義大利餐廳應該是這樣!
https://aniseblog.tw/blog/post/42175192

 

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南投竹山美食.不二園甕缸雞

南投竹山美食.不二園甕缸雞 @愛吃鬼芸芸

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這回受邀前往南投竹山吃甕缸雞,大夥兒都很high啊!
誰能抗拒那香噴噴的現烤甕缸雞?
那酥脆的外皮、滿溢的肉汁,光想就口水直流啊啊~
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不二園甕缸雞
營業電話:(049)2624-395
營業地址:南投縣竹山鎮集山路二段211-8號
營業時間:週一~週五 11:00-19:00、週六日 11:00-20:00 週三公休

竹山附近超多旅遊景點
除了大家很熟悉的紫南宮,往上就是溪頭,還有天梯、太極峽谷等
根本是旅遊勝地來著!也因此竹山聚集了許多物美價廉的甕缸雞餐廳…
這天我們就來嚐嚐其中一家「不二園食堂」的甕缸雞吧!^^
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不二園的建築居然是竹子製成,非常有鄉土特色…是在大城市裡看不到的!
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不二園食堂的主打商品也是甕缸雞,這附近的甕缸雞價格幾乎都差不多,一隻$450!
食量大一點的肉鬼朋友,兩個人分食也是沒問題的啦~
菜單右下角居然寫著還有提供甕缸鵝,不過可是記得事先預約喔!
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不二原食堂的菜單
價格挺實惠的,果然是台北市之外的價格啊!看著多麼心情愉快~ XD
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店門口有好多甕,個個冒出濃煙…想必正烤著雞!
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據說站在門口烤著雞的是老闆,大熱天的….好辛苦啊!
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三十幾度的高溫站在這熊熊烈火旁邊 =.=….
報告老闆,我會認真的把這隻雞吃光光的!!
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原來一個甕裡面可以裝四隻雞耶!
也是吼,店裡面這麼多張嗷嗷待哺的嘴巴,效率不高一點怎麼夠吃呢?!
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據說不二園使用的雞是小土雞來著,所以肉質不像肉雞般的軟爛
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還沒上菜之前,老闆娘就很客氣的先端出一盤招待的酥炸南瓜
炸衣酥脆不油膩,南瓜又鬆又甜,吃得我們五個人驚呼連連,好美味啊~
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黑金剛饅頭 $100 (10個)

因為我們這天只有五位,所以店家只上了五顆饅頭
這黑金剛饅頭是黑糖饅頭來著,黑嚕嚕的看起還很逗趣~
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涼拌過貓 $100
都到山邊了,怎能不來點山產野菜?山裡頭的野菜最好吃啦~
嫩嫩脆脆的過貓,加點沙拉醬就很好吃!很適合夏天的一品!
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筍片湯 $50
夏天最棒的湯就是筍湯啦!不二園的筍湯味道很清淡,適合熱得不得了的夏天~
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酥炸梅汁豆腐 $150
這道算是店內招牌了唄?!老闆娘特地推薦的哦!
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軟嫩嫩的蛋豆腐沾上少許特調的梅醬,吃起來可是酸甜可口,很美味的呢~
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外酥內嫩,果然是很討喜的一道菜!大人小孩都會喜歡的~^^
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香酥溪蝦 $200
這也算是山產啦!山裡頭乾淨的小溪才補得到溪蝦呢~
炸得香香酥酥的溪蝦好涮嘴,害我差點想開瓶啤酒來配!XD
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鮮炒龍鬚菜 $100
龍鬚菜是我很愛的蔬菜之一,可惜在台北的超市賣場不算太普遍
而且在台北吃嘛,怎麼吃都覺得不對勁兒,就是得到山邊吃才對味~
估計是新鮮度的問題啦!haha..
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手工麵線 $50
我想店家真的很怕我們吃不飽,居然在一堆菜的攻擊之後端上了一盤麵線 XD
加了雞油與蔥花的麵線味道好香,原本不打算吃麵線,覺得佔胃的我…
不小心一口接著一口的吃掉了一整碗 =.=
人家想把胃留給甕缸雞啦!哭哭~
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最後,主角來囉!!甕缸雞 $450
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光看那油油亮亮、酥酥脆脆的皮,口水九開始流個不停..齁齁!
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不二園還有桌邊服務,真是貼心啊!
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服務人員熟練的把雞大卸八塊,毫不猶豫!
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看她俐落的拆著雞,把我們大家看得目瞪口呆~
好像雞沒有骨頭一樣,拆得好輕鬆!
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膩砍砍膩砍砍!!
扒開後的甕缸雞肉汁不斷的流下來,看得我們在場幾位猛吞口水
南投竹山美食.不二園甕缸雞



轉眼間服務人員就表演完畢,輕鬆的拆了一隻雞!
當下我們的下巴都快掉到地上,這位小姐的速度也太快了吧~
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完成圖!這雞可是要趁熱吃啊!
當服務人員一宣布雞拆解完畢之後,請各位記得務必在第一時間內把這隻雞給吃光~
因為隨著甕缸雞慢慢變冷,肉汁也會慢慢流失…那多可惜!
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光看這照片就知道皮有多脆啦!咬下去還會喀滋喀滋呢~好過癮!
不油不膩、肉嫩多汁,我們很迅速的就把這隻雞給喀光了,讚~
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這餐我們吃得很滿足,便宜又夠份量!!
經過竹山的朋友們,別忘到不二園來隻甕缸雞唄!!^^

延伸閱讀:

南投美食-埔里四季料理、明月湖湖畔餐廳 、鱒龍風格餐館
https://aniseblog.tw/blog/post/31228769

埔里亞卓客家菜喔伊西
https://aniseblog.tw/blog/post/30283252

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南投美食 | 埔里四季料理、明月湖湖畔餐廳 、鱒龍風格餐館

南投美食 | 埔里四季料理、明月湖湖畔餐廳 、鱒龍風格餐館 @愛吃鬼芸芸

今年員工旅遊到日月潭、妖怪村玩耍
旅行社安排了埔里四季料理、日月潭明月湖湖畔餐廳 、溪頭鱒龍風格餐館讓我們用餐
我就一起把這三家餐廳寫一起,讓大家看看團客在南投可以吃些什麼囉! ^^
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