好食多涮涮屋爆紅很久了
對我來說可是如雷貫耳
前天忽然變冷，總算讓我吃到它！
我們這天是來到好食多涮涮屋雙城店

要提醒大家的是
好食多涮涮屋雙城店生意非常好
一定要事先訂位，不然沒位子喔！

好食多涮涮屋(雙城店)
營業電話：(02)2585-7222
營業地址：台北市中山區雙城街19巷5號
營業時間：11:00-15:00、17:30-22:00
(閱讀全文…)

富樂台式涮涮鍋(市民店)應該是我最常吃的涮涮鍋！
一來離我家很近，二來品質很穩定
尤其是梅花豬、蛤蜊，真是我的心頭好💖

富樂台式涮涮鍋
營業電話：(02) 8773-1388
營業地址：台北市市民大道四段58號
營業時間：11:00~15:00 17:00~3:00

(閱讀全文…)

前些日子在美食社團看到曾吃過的沐樺涮涮鍋
也轉型成為火鍋超市
就一直想著要找一天到沐樺頂級肉品火鍋超市朝聖
這天趁著無風也無雨
寒流還沒來，人應該沒有很多不會客滿
決定衝一波再說！省得寒流來襲排隊排死…

沐樺頂級肉品火鍋超市

營業電話：(02)2760-0985
營業地址：台北市松山區三民路110巷4號
營業時間：17:30-22:00、週六日11:30-14:30、17:30-22:00，週一公休
(閱讀全文…)

聽說下午開始變冷
明天低溫會到11度，不知道真的假的！
好期待冬天的來臨喔…..
不管多冷多冷，溫度幾度
就是要吃火鍋，GO！

(閱讀全文…)

東吉水產超市火鍋是最近很夯的火鍋消費方式
想吃什麼食材自己挑選
有龍蝦、帝王蟹、多樣的海鮮
還有牛、羊、豬、雞各種肉品
最重要的是有牛丼、各種泡麵可以吃到飽
是西門町一帶美味火鍋的新選擇

東吉水產超市火鍋
營業電話：(02) 2311 2501
營業地址：台北市萬華區西寧南路161號
營業時間：11:30~02:00
(閱讀全文…)

自從在澳門吃到 卜卜蜆 之後
我就開始在台北四處找蛤罵鍋(真的很有事)
前幾天去澳門骨堡，覺得吃不過癮
又上網四處找，找到這家極蜆鍋物
約了姐姐和跌倒阿姨
一起到極蜆鍋物踩踩點囉！

極蜆鍋物
營業電話：0965-341788
營業地址：台北市松山區民生東路五段197號
營業時間：11:00-14:30、17:00-23:00

(閱讀全文…)

講到平價火鍋吃到飽
就不能不提到鍋爸
用料新鮮、菜色豐富
肉盤現點現切，平日中午450+10%吃到飽
假日及晚上500+10% 吃到飽
真是平民老百姓的小確幸啊！

鍋爸金山店
營業電話：(02)2395-2938
營業地址：台北市金山南路二段2號2樓 (捷運東門站2號出口斜對面)
營業時間：11:00-22:00 (可用餐到23:00)
計費方式：午餐:450+10%╱晚餐及例假日:500元+10%
兒童(110-140cm):200元+10%
(閱讀全文…)

歡迎加入 愛吃鬼芸芸粉絲團，一起吃喝玩樂！

不知道各位朋友們有沒有吃過紹香園？
之前位於長春路的紹香園已歇業
我終於又找到位於八德路巷弄內的紹香涮涮鍋
天呀，我好懷念紹子火鍋
紹香園歇業的時候姊妹們差點哭死
還好貓姊神通廣大，告訴我們八德路還吃得到哨子火鍋！

紹香涮涮鍋
營業電話：02 2753 4315
營業地址：台北市八德路四段245巷52弄31號（吉祥路57號）
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:30
粉絲團：https://www.facebook.com/shaoxiangshabu/

(閱讀全文…)

歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團，一起吃喝玩樂！

這天玩樂主播郭人榮邀我到新開的滾吧Qunba 鍋物用餐
他知道我是火鍋控，對新開的火鍋店無法拒絕(茶)
郭人榮再三保證這家火鍋店他吃過
品質非常好，平價又美味
聽得我心癢難耐，愛吃鬼只好百忙之中抽出空來
來試試看這家新開的滾吧Qunba 鍋物！

滾吧 Qunba 鍋物
營業電話：(02)2517-3700
營業地址：台北市中山區建國北路一段148號
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/QUNBA.pot/

(閱讀全文…)

** ( 歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團，一起吃喝玩樂吧！ \^o^/) **  

聽說吉林路上有一家肉很厲害的涮涮鍋店～阿紅的涮涮鍋
火鍋控如我怎能不前往朝聖？
問了一下曾吃過的表弟也是讚不絕口，趁著最近終於變涼…衝了啦衝了啦！XD

阿紅的涮涮鍋
營業電話：(02)2511-2211
營業地址：台北市吉林路249號
營業時間：11:30~13:00、17:30~21:00 週一公休

聽說阿紅的涮涮鍋排隊排得很誇張，而且還不給訂位
嚇得我們不到17:30就已經在門口站好了
到現場一看發現也沒有那麼鬼扯啦！18:00以前到的話其實也不用排隊
只是當我們吃完離開約莫六點多，門口確實開始出現了排隊人潮，但也不過3-4組人馬

招牌上寫著「侍肉師本舖」，網路上查不到相關的資料
想來約莫是有專人切肉的意思，現點現切這樣

店門口寫著本店使用 “名治"冰淇淋
嗯，應該不是明治，這個品牌沒見過～
另有茼蒿上市，單點$50、換菜+$20

阿紅的涮涮鍋生意很好，所以限時80分鐘、同組顧客到齊才給進門，這也合理
晚上8:31後可以帶小型犬進入，也算是方便民眾了

這兒還提供外帶的NG牛肉，美賣美賣
這裡的牛肉品質真的很不賴，下回要來帶幾盒NG牛肉回家煮火鍋～

阿紅的涮涮鍋菜單，點圖可以放大
從最便宜的300元起、到最貴的900止，以沒有裝潢的涮涮鍋店來說算是中高價位
不過只要肉質夠好，饕客們還是會買單

醬料區、飲料在門口，需要的朋友們請自取
冬瓜茶挺濃郁挺好喝，另一款應該是水，沒喝～

很基本的醬料，就辣椒、蔥花、蘿蔔泥、蒜泥
沙茶醬、白醋黑醋、日式醬油，比較特別的是有檸檬醬油
雖然帶點微酸不會特別奇怪，我還是比較愛加日式醬油

想來在門口肉切個不停的這位就是侍肉師本人
不好意思靠太近拍照，總覺得會打擾人家工作
總之阿紅的涮涮鍋，火鍋肉都是現點現切

阿紅的涮涮鍋菜盤很中規中矩，不過高麗菜的份量給得很不少
重點是肉，是肉！菜盤有就好～XD

附餐我點烏龍麵、姊姊點白飯

特選牛肉鍋 $890 ( 肩胛牛小排、頂級牛小排、無骨牛小排 )
姊姊一定是中樂透了，居然一開口就點最貴的牛肉組合，噗噗～
(姊姊：……………..我是中統一發票1000塊…)

明顯看出牛肉的油花均勻又漂亮
特選牛肉鍋的牛肉重量居然有300g之多，轉換成牛排的重量超過10oz，份量十足！

我這個豬肉鬼貪心的選了綜合豬肉鍋 $510 (培根豬肉、松阪豬肉、極品黑豚梅花)

豬肉片切得挺厚，不過從外觀不太分辨得出來厲害的地方
份量是260g，比綜合牛肉少一些

阿紅的涮涮鍋用舒潔衛生紙就算了，還用舒潔拉拉～～這成本很粗啊！XDD

兩盤肉吃下來，我跟姊姊一面倒的覺得牛肉比較厲害
價格雖然也是個影響，但一般來說平價的豬肉應該就很好吃
不過阿紅的豬肉我們覺得普普，雖然份量給得不少，但肉沒有比較厲害的感覺

厲害的牛肉們
切得又厚、口感又嫩、油花又甜，以890的價位來看，物有所值，很好吃！
如果預算夠的話，還滿推薦來個特選牛肉鍋，可以一次吃到三個部位
不然頂級牛小排$880( prime 260g)、無骨牛小排$720(choice 260g)也是不錯的選擇
也不是說肩胛牛小排$470 (200g)不好吃，不想花大錢的朋友吃個肩胛牛小排也很好
只是同時三種肉吃起來，難免不小心還是吃出了等級之分，當然是prime的頂級牛小排最好吃啦！

到底是牛肉太厲害還是豬肉太弱，這就不得而知了
阿紅的豬肉這天沒有讓我特別喜歡
松阪豬好吃是一定要的，厚實的肉片、彈牙的口感，還不錯
培根豬意外的成為我的豬肉no.1，明顯的豬肉甜味與軟嫩口感，吃起來不油不膩，難得
原本很期待的極品黑豚梅花反而口感比較沒那麼好，而且有股豬肉味兒～啊！某尬以～
剛仔細研究了一下菜單，原來是米國豬…嗯！我真的不愛米國豬啊….

菜盤吃到底下才發現大家獲得的青菜都不一樣
我的是空心菜、姊姊的是青江菜，對面的小姐則是小白菜，挺多樣啊！
然後煮烏龍麵要小心，一不注意就膨脹得很大這樣，要趕快撈起 XD

吃完飯後本來還傻呼呼等店家送上甜點 (紅豆湯綠豆湯之類)
忽然想起來門口寫著有冰淇淋，趕忙起身尋找
唉呀～～對耶，是霜淇淋來著！

既然可以請店員幫忙服務，我就老實不客氣的請店員幫忙啦！嘿嘿～

果然還是讓專業的來，冰淇淋又大又漂亮，很厲害～
不過，我沒有喜歡這個冰淇淋，也沒有喜歡這個甜筒
結果……我覺得阿紅涮涮鍋最需改善的就是這個冰淇淋啦！(被打)
口感不是很滑順，餅皮也不是很好吃..哇哈哈哈＞＜
好啦，我知道阿紅的重點是肉是肉！！

阿紅的涮涮鍋肉的份量比一般涮涮鍋店多
價位稍高的牛肉品質也很好，牛小排系列雖不便宜但是水準也夠
這個錢也是花得心甘情願

下次再來我要試試看300摳的梅花豬，豬肉還是咱們台灣的好吃啊！
不然也應該來試個300摳的肥牛五花，應該也很不錯！
姊姊也一直在看那棉網羊肩鍋，好像也很厲害的樣子～
嗯，看來不免再找時間去阿紅一趟了，噗噗！ XD

不過以目前台北市的涮涮鍋來看
我最愛的還是鍋媽媽啊～～

延伸閱讀：

鍋媽媽牛奶火鍋，牛奶火鍋果然很威！
https://aniseblog.tw/blog/post/39275536

台北火鍋總整理～推薦一覽表
https://aniseblog.tw/blog/post/38254317

↓↓↓ 歡迎加入愛吃鬼芸芸粉絲團↓↓↓