天母美食

臺灣米美食祭開跑！外食吃好米再抽一年份健康蔬果箱 @ 沃田辦桌

近年來台灣的美食越來越多元
國人的外食選擇越來越多
似乎忘記了咱們台灣也有很好吃的米飯啊！
( 對，我在說我自己…..)
這回行政院農委會農糧署舉辦了超棒的活動
提醒國人咱們國產米有多好吃
到有參加活動的「臺灣米標章」門市用餐
就有機會抽到一整年份的蔬果箱
這也太好康了吧！我要我要我要 XD

活動網址：http://www.twriceevent.com.tw

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芝山站美食，天鍋宴，新鮮料多又划算

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年前真是聚餐聚不停，這天濟州島團員歡歡揪吃飯
想想好久沒見面了，還有久違的乾爹一起約出來，也挺好的
雖然聚餐地點遠在芝山站，我還是手刀衝去了
意外的是，天鍋宴的品質真的很不錯耶，尤其海鮮很新鮮
而且以這麼豐盛的程度來看，價格其實不高，很值得推薦！
我問天母人妻凱棠有沒有吃過天鍋宴，凱棠果然早就吃過
並且專業的說：芝山店比天母店舒適寬敞，吃起來比較舒服！ XD

天鍋宴(芝山店)
營業電話：(02)2831-1157
營業地址：台北市士林區中山北路六段35巷27號
營業時間：11:00-23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/skypotparty2/

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天母美食．四一町(文末$888貴賓券已抽出)

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我是個完整的火鍋控，不分春夏秋冬都愛吃火鍋
面對來自天母四一町的邀約當然是無法抗拒
同時我也想證實看看凱棠說的，天母沒有美食這件事情是否正確 😛
所以在忙得要死的出國前夕，硬是要搭公車，衝去天母吃火鍋這樣….

天母四一町
營業電話：(02)2876-1166
營業地址：111台北市士林區天母西路41巷1弄1號
營業時間：11:30-23:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/tianmu41

為什麼這家火鍋店叫四一町？四一町原來是因為位於天母西路41巷
店名取四一町好記又方便，從天母西路41巷巷口一轉進來就會看到囉～

有別於一般傳統的火鍋店，天母四一町呈現的是優雅的日系風格
簡潔又有質感的風格，深得我心

其中有個小包廂，裡頭掛著知名藝術家林舜龍為「瀨戶內國際藝術祭」創作的「種子船」

原來林舜龍是天母四一町的大伯啦！
家裡出了一個這麼知名的藝術家，難怪一家人都有藝術天份，連火鍋店都這麼有氣質呢～

店家刻意以圓桌與方桌劃分為兩種氣氛，圓桌溫馨、方桌幹練，各有各的特色

貼心的是店家準備了衣櫃，讓客人吊掛衣服放包包
避免火鍋的味道沾惹到衣服與包包，久久散步去煞是惱人

連洗手間都作得很講究，足見店東的堅持

入門後店家第一時間就奉好茶，端上兩種沾醬提供顧客使用

左邊是香氣濃郁的芝麻醬，右邊是酸香的和風醬
喜歡什麼就沾什麼，我個人是喜歡肉沾芝麻醬，海鮮沾和風醬～

餐前小菜

消費方式如下
麻辣鍋開鍋是$250、蒙古鍋$150、養生鍋$100，不限人數，低消$500

這天我跟姊姊想用的是1314套餐
事實上這套餐適合約3-4人享用，大食怪朋友兩名也許可以挑戰看看
不過除了1314套餐，老闆娘還幫我們追加了

鍋底我們選麻辣湯與養生湯
天母四一町的鍋底有麻有辣，香氣十足，沒有吩咐的話辣度吃起來是小辣
想吃辣一點的朋友既得特別交代
養生湯底甘甜爽口，淡淡的養生藥膳香，涮海鮮涮肉都適合

妙的是天母四一町的鍋底裡面只有鴨血沒有豆腐
鍋內的鴨血滿滿，吃完這些就快飽了啦，噗！

飽滿多汁又嫩口的鴨血很巨大，我吃兩塊就不行了 XD

香醇烏梅飲 $158
吃麻辣鍋感覺就要來個烏梅汁，天母四一町的烏梅汁居然是自家熬煮
除了喝起來不鹹之外，還會回甘咧～好喝！

先送上豐盛的五行蔬菜盤

還有很適合煮麻辣鍋的凍豆腐
吸飽麻辣湯汁很夠味又很燙，吃的時候會噴汁，要小心服用

花枝滑
這花枝滑不是常見的一管，而是一大碗，真是份量驚人

花枝滑新鮮有甜味
花枝切得很大塊，每口都吃得到花枝，口感很好…吃起來非常過癮！

只要是店內人手狀況允許，都會有桌邊服務
因為天母四一町捨不得好食材被客人在聊天之中給煮過頭啊，哈哈～

手切松阪豬
天母四一町特別使用手工切的松阪豬，因為手工切的松阪豬特別厚實，口感也特別好

光看這松阪豬的油花就要崩潰了，我是豬肉控啊啊～

就算是松阪豬也不用煮太久，熟了就要拿起來，立馬吃！甜度才不會流失啦～(自己覺得)

松阪豬我覺得沾芝麻醬很對味，天母四一町的芝麻醬也是自家調配，芝麻香氣超超濃郁
沾點芝麻醬就好吃得不得了呢～手切的松阪豬口感特別好，又脆又Q，吃了好幸福啊～

鮮嫩雪花牛
一般的雪花牛吃起來口感乾柴不討喜，但天母四一町的雪花牛滋味已經很棒了～
吃起來油脂香氣夠，又嫩又彈牙，好吃得緊呢～

雙菇- 金針菇、杏鮑菇

拍了一大桌後才發現，原來1314套餐的鮮魚片跟主餐還沒上
媽呀已經堆滿了一整桌 Q_Q

鮮魚片綜合
一樣切得很厚很大塊，相當驚人！有超厚的鮭魚、超厚的鯛魚以及超厚的曼波魚皮

主食三選一(白米飯/手工拉麵/寬冬粉)
我們選了麵跟飯，想也知道最後根本吃不下 😛

追加的CAB頂級安格斯牛小排 $588

如果說雪花牛吃了會讓我點頭微笑，這牛小排吃了就是讓我張嘴傻笑了吧～
這牛小排的油花更豐富，可想而知牛油的香氣有多迷人啦！
雖然雪花牛也很好吃，但是吃了牛小排以後…就回不去了！Q_Q

左邊是牛小排、右邊是雪花牛，牛小排的油花多美呀，逆砍砍～

聽說店內的大干貝很厲害，老闆娘決定追加一份
北海道大干貝 $288

嬌嫩干貝可是得要好好看顧著，容易溶解失蹤的曼波魚皮也是要好好照顧
所以這兩樣一定要用網子小心翼翼的保護好

生魚片等級的干貝果然是不同凡響
在店長的認真烹飪之下，熟度是恰到好處…又嫩又鮮，甜得很呢～

魚片非常新鮮，大方的切得很厚，吃起來口感更是好
平時我討厭吃的鮭魚，在天母四一町吃到的也完全沒腥味喔～^^

最後明明肚子快炸掉，還是忍不住來一碗麻醬麵 (麵條+麻醬)
因為天母四一町的麻醬真是太香了啦！

飯後甜點
一時之間還看不出來它是什麼哩！

探頭一看，是奶酪佐洛神花醬！
據說這洛神花醬是特地從南投找來的超可口洛神花醬，吃起來果然是酸甜清爽，非常討喜
連甜點都做得如此用心，不難想像店家對食材有多挑剔啦～

誰說天母沒有好吃的店？
我覺得天母四一町就很不賴啊！ㄎㄎ～
住天母的朋友們啊，試試看天母四一町吧，吃過都說讚的，熟客很多呢！^^

最後又來到大家最愛的贈獎時間啦！
店家很好心的給了我五張的$888貴賓券
不管消費多少錢都能用喔！喜歡的朋友快快在我的BLOG底下留言
索取的朋友超過五名的話，我會用隨機抽獎的方式送出！ ^^

不管消費多少錢都可以抵用，唯一的限制是期限到6/15
因為時間滿趕的，所以期限就到2014.5.18 23:59囉！
請各位留下您想要這張折價券的意願，並且留下您的姓名電話與地址(我設私密留言)
將會在2014.5.19抽出得獎者並寄出，謝謝 ^^

抽出以下得獎者，恭喜恭喜~

黃仕瑋快快跟我連絡
您沒有留下地址電話我沒法寄唷～

#73 黃仕瑋(FB外掛)
#1 高歡歡
#24 wanchen
#43 vivayeu
#39 小飛

延伸閱讀：

台北火鍋總整理～推薦一覽表
https://aniseblog.tw/blog/post/38254317

******************** 本文為天母四一町邀約 ********************

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天母．滿納多，台北也吃得到正統的韓國料理了！

自從到過濟州島之後，我才大驚的發現…我以前在台灣吃的韓國料理到底都是些什麼啊！
我們跟著慕馨在濟州島的四天，吃到的韓國料理美味到讓我日日思念…
根本不像那些跟團的朋友所說，韓國就是天天吃泡菜跟雞湯，又鹹又難吃！＞＜
韓國好吃的食物太多了，只是跟團的朋友們無緣享受罷了！

據說最近在天母開了一家很厲害的韓國料理店–滿納多，是韓國人口中相當正統的韓國菜
我們就充滿著期待的心情，決定衝了！！！正統的韓國菜！！多好吃啊啊啊啊～～～～

滿納多韓國正統料理餐廳
營業電話：(02) 2872-9996
營業地址：台北市士林區天母東路111號
營業時間：12:00~14:30 16:00~21:00

出發前上網查了一下地圖，發現就在小貓Nicky家附近耶～
打電話問了小貓Nicky，她果然已經吃過了！很好～那我就加緊腳步衝了！嘿嘿！

據說滿納多是韓文裡"好吃"的意思，而且這家店才開沒多久，就吸引很多韓國常客…
聽得我心頭超癢，不來朝聖一下是怎麼對得起自己啦！＞＜

因為地點在天母半山腰，環境很舒適～餐廳是一整棟，而且還有小巧精緻的院子
還沒走進餐廳就聞到山的味道，讓人渾身舒暢啊～

一進餐廳看到櫃檯上擺滿熟悉的韓國酒，我就樂開懷了～好懷念！！
當初在濟州島的四天，我們夜夜喝酒作樂啊！不管是小米酒或是百歲酒，滿納多都喝得到耶～

滿納多裡面有台灣人習慣的正常坐位，也有韓國傳統的席地而坐
像姊姊啊、小宇之類坐在地上會哎哎叫的人，就適合坐這種座位！噗～

而我則是偏好這種席地而坐的感覺，這樣才有吃韓國菜的FU啊！
還要學韓劇的大嬸，一腳盤腿坐一腳弓起來，才有吃韓國菜的感覺呀！哇哈哈～

韓國有不少鍋物，所以桌子正中央有個爐子，方便吃鍋物用！
滿納多很體貼，在炎熱的夏天提供了冰涼的茶飲可以無限暢飲

點完菜後，店家俐落的端上了滿桌的小菜！
就是這樣！！一坐穩就要端上滿桌小菜才是韓國料理啊，讚！
滿納多的小菜可以續一次，我們這天就算點了很多食物，還是把兩輪的小菜都掃光了，嘿嘿！

韓國小米酒　$280
看到小米酒跟喝酒的碗我笑了，好懷念我們在濟州島夜夜 “we-hi-yo"(乾杯)的日子啊！
韓國的小米酒比台灣小米酒甜度低一些，一樣溫潤順口，是非常好喝的酒
不過畢竟是酒，再好喝也是有後勁的，可別牛飲啊！！
( 未滿18歲請勿喝酒。開車不喝酒、喝酒不開車！ )

海鮮煎餅 $300

滿滿的海鮮藏在煎餅裡，海味兒十足，沾點特製醬汁就爽口美味！

魚卵拌飯 $280 附辣醬可自行添加，還有一碗清湯～

石鍋裡面除了主角魚卵外，還有泡菜、海苔絲、小黃瓜等等配料
稍等一會兒讓鍋巴出現後，就可以加入辣醬拌勻享用
第一次吃到魚卵拌飯，粒粒的魚卵口感吃起來超棒，味道也很香，是很特別的一款拌飯！

講到韓國料理，總是忍不住想起韓國人的愛～滋養補身的韓國人參雞湯！
正統人參雞湯 $780

正統的韓國人參雞就是長得這麼迷你，小小隻的雞吃起來才會入口即化！

話說韓國人的餐桌上有把剪刀是理所當然的事情，剪刀真是太好用了！！
很長的泡菜要剪、很大塊的肉要剪、連雞都要剪！

剪開後的雞腹裡有著糯米、栗子等，雞肉口感不必說，自然是嫩得驚人
而雞湯才是精華呢！熬得白濁的雞湯透著淡淡的人參香氣，香濃順口，這鍋湯簡直被秒殺！
大家都非常識貨啊！！(笑)

辣炒年糕 $250
最近胃痛剛好的我不敢造次，只拿了一條來吃
甜甜辣辣的韓國辣醬味兒好懷念啊！！這味道真好吃！！QQ的年糕咬起來真過癮～
扁扁的甜不辣更是辣炒年糕的重要配角之一，魚鮮味兒十足，嗚嗚嗚嗚我好愛啊！
等胃大好了，我還要再來吃一次辣炒年糕＞＜

加味炭烤雞腿排 $450
隨著雞腿排上來的是生菜、蒜頭片、醃漬蘿蔔等蔬菜，韓國人喜歡這樣包著吃！

就把所有的料放進生菜裡頭，大口咬下～就是正港的韓國味兒啦！
吃到這裡忍不住讓我想起濟州島的石板烤黑豬肉，嗚嗚嗚嗚～口水流滿地啦！
( 延伸閱讀：豬肉的香味，銷魂的烤黑豬五花 )

這天最最最讓我驚訝的，是這鍋名字聽起來很普通不出眾的馬鈴薯排骨湯(中) $880
據說台灣賣馬鈴薯排骨湯的店並不多，韓國朋友們特別會衝著這味來滿納多
想吃道地韓國味兒的朋友，推薦來到滿納多一定要來點上一鍋馬鈴薯排骨湯，絕對不會後悔！

馬鈴薯排骨湯的主要香氣是來自於小魚手上的芝麻葉
這芝麻葉呢，跟我們常吃沙拉苦苦的芝麻葉完全不同!
它有股無法形容的特殊香味，我們吃都沒吃過
將芝麻葉放進馬鈴薯排骨湯裡，整鍋湯都變得好香啊！

這晚的第二鍋！我們10個人嚐過滋味之後都讚不絕口，這湯～好特別好香好好喝啊！
尤其姊姊這個馬鈴薯控，大呼馬鈴薯吸飽了芝麻葉與排骨的迷人香氣，好吃到爆炸！

姊姊是馬鈴薯控，我則是排骨控，看到滿鍋的排骨肉我眉開眼笑啊啊啊啊啊！
一樣是吸滿排骨湯與馬鈴薯、芝麻葉的香氣，排骨肉是又嫩又香，連吃兩三塊都停不了手
這天十個人分真是不過癮，下回我跟姊姊要兩個人來自己吃上一鍋！！超好吃的啊這鍋！
我們第一次吃到這麼神奇的滋味，忽然覺得這鍋的名字實在取得太平凡
應該改成什麼霹靂無敵吃了就上癮馬鈴薯排骨之類(大笑)！實在太好吃了啊這鍋！
難怪在台北的韓國人會為了這鍋特地來，我完完全全可以體會！！

韓國炒冬粉　$350
韓國的冬粉跟台灣的粗細與口感完全不同，這冬粉很明顯是韓國進口來的！
口感特別Q、麻油香氣特別重，鹹香入味，色香味俱全的好料理！歐伊西～不對，是滿納多！

辣炒魷魚 $350
這道根本是下酒菜來著吧？鹹香夠勁，又有嚼勁兒，打算喝酒的朋友們必點啊！超涮嘴～

話說我自從在韓國吃到讓我魂牽夢縈的豆腐鍋之後(我不吃豆腐鍋的)
心心念念的想在台灣也能找到跟濟州島一樣好吃的豆腐鍋
( 延伸閱讀：石頭熊讓我愛上豆腐鍋 )
既然滿納多一路下來的菜色如此讓大家滿意，我便放心大膽的加點了海鮮辣豆腐湯 $280
滿納多的辣豆腐鍋跟濟州島吃到的石頭熊有七八分相似
已經算是我在台北吃過最好吃的豆腐鍋了！要流淚了我～～終於找到了！