台北日本料理

七道.鮨.新食.日本料理,精緻美味日式無菜單料理

七道

這天老饕朋友帶我到一家 “七道” 吃晚餐
讓我吃得心滿意足,愛店馬上又多了一家!

那個,不是我在說
台灣日本料理的水準真的很不錯
國外的朋友來台灣玩,還要指定吃日本料理 XD
七道

 

七道.鮨.新食.日本料理  
營業電話:(02)2778-0486
營業地址:台北市大安區光復南路96巷12號
營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00 (週日公休)

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2017年父親節大餐@小六食堂,另加碼海膽雙色丼

小六食堂

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今年父親節大餐
本來莊媽媽吵著要去宜蘭富美吃龍蝦海鮮火鍋
金主嫌宜蘭太遠(到底哪裡遠)
老狗變不出新把戲,莊爸爸說,吃小六吧!
於是,今年的父親節
我們又在小六食堂慶祝啦,哈哈! ^^
小六食堂

 

小六食堂
營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休
粉絲團:https://goo.gl/UcJpWn
訂位辦法:https://goo.gl/q66Rw5

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小六食堂,冬天就是要吃暖呼呼的柚子胡椒鍋佐彭湃海鮮+溫體松阪豬啊!

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猴年的最後一篇文章
就獻給我猴年吃過最多次的餐廳,小六食堂啦!
也許熟客已經知道,小六食堂有隱藏版的柚子胡椒鍋
不過必須先預約、也要有食材才能做,所以是運氣運氣
這天瑪格說想吃柚子胡椒鍋,有義氣的小兔馬上設法訂位
我也有義氣地去陪吃(根本是自己想吃吧!)
年末母羊最後一次的聚餐,就在我們的愛店小六食堂囉~


小六食堂

營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休
訂位資訊:每週三 10:00可以訂下週一整週的座位,建議10點準時打
粉絲團:https://www.facebook.com/小六食堂-523198584483641/

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ikki藝奇新日本料理,蔗香石燒牛小排、伊比利豚朴葉燒很厲害,還有宇治抹茶祭!

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ikki藝奇新日本料理
是結合傳統的日本料理與新式的創意
價格平實,不只長輩喜歡,年輕人的接受度也很高呢!

這回再訪藝奇,享用到冬季限定的安格斯牛、伊比利豬
還有宇治抹茶祭,吃到好厲害的抹茶甜點耶!
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台北衡陽店
營業電話:(02)2331-0200
營業地址:台北市中正區衡陽路52號 (近博愛路)
營業時間:11:30-14:30 ( L.O. 14:00)、17:30-22:00 ( L.O. 21:00)
官方網址:http://www.ikki.com.tw/index.html



藝奇不只菜色有別於傳統日本料理
精緻又特別,外加價格平實,多年來幾乎沒漲價
份量又大,就是男孩子也能吃得很飽
一直以來藝奇的生意都相當好
不管是同事朋友聚餐或是情侶用餐,都非常適合


藝奇衡陽店搬家之後,我是第一次來耶!
之前在靠近228公園,這回搬到博愛路附近,靠西門町近一些
搬家過後的藝奇是一、二樓,空間好大,比原本地下室的環境好太多囉!
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每個季節店內都有員工的創意裝飾
這季是冬季,充滿了冷颼颼的雪國氛圍
霸特,今年冬天一點都不冷啊(大笑)
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現在店內有好福趣活動
只要選擇喜歡的御守,填寫抽獎資訊投入納福箱
然後搖響祈福鈴合掌祈願,就有機會得到藝奇的禮券喔!
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還真的有大大的鈴耶,好有氣氛 ^^
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平安、健康、必勝,一個人可以拿一張來寫喔:)
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眼尖的我看到旁邊的獺祭!喔天啊,是獺祭!
我詢問了一下店員,ikki果然是有販售小瓶的獺祭喔~
喝過的朋友就知道我幹嘛這麼激動,因為獺祭超香的啊!
一般清酒很少散發出這麼誘人的香氣,會讓忍人不住想喝
而且確實非常甘甜順口,是一支超受大眾歡迎的酒,而且又不太好買!
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ikki藝奇新日本料理的裝潢結合時尚與傳統的日式風味,獨具一格
營造著不分年齡層的人都會喜歡的氛圍
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其中還有插花老師的乾燥花作品
據說一個是公的、一個是母的,分辨得出來嗎?嘿嘿!
我就姑且不說答案,等大家到現場去問囉 ^^
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看到桌上的名物賞 (安格斯牛+伊比利豬) 與抹茶祭,整個很嗨
這是在制式的套餐之外的選擇
原本的套餐都是均一價$698
但是如果想吃更好的食材,也有加價升等的選擇喔!
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ikki的菜單好漂亮,相當有質感
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雖然我還是拿起菜單裝模作樣的看了一下,其實我在官網上早就看過了 XD
點下圖可以直接連結到官網的菜單喔!
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抹茶祭使用純正的宇治抹茶,目前提供三種選擇:


(1) 抹茶白玉甜點組合
(2) 烤糰子佐紅豆抹茶
(3) 抹茶冰淇淋熱蛋糕


喔,好糾結,三種都想吃耶!感覺都很厲害~
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與店長討論一輪之後,決定好菜色,GO!


本來在拍照,完全忘了清酒的存在
可是那清酒的香甜氣味不斷飄過來,提醒我們它在那裡呢!
在日本吃飯配清酒常常忘記喝的我,這天可是喝個不停,太香啦 XD


(( 喝酒不開車、未成年請勿飲酒 ))

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其實藝奇佐餐的是黑豆蕎麥茶
無糖無咖啡因、清香迷人,符合健康需求又好喝




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話說到目前藝奇的套餐仍維持著$698的佛心價格
物價狂漲,藝奇卻跟我多年前來吃的時候只多了18元
而且份量比多年前多,還記得之前吃只有七八分飽
這天居然還沒吃到主餐,已經滿到頭頂了!


就來看看我們這天吃得有多豐盛吧! ^^


  湯物  蒜味蜆湯 


用加熱的小蠟燭保溫著,隨時喝得到暖暖的蜆湯
裡面真的滿滿的蜆喔,用料很實在,湯頭也非常鮮美
不過因為蜆是拿來熬湯用的,肉不建議食用,要吃也是可以啦!
只是大多的精華已經在湯裡囉,喝湯就好、喝湯就好 XD
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 迎賓四味小品


海藻醋物
日式黑豆
百香南瓜
干貝唇


這個不在菜單上耶,但是藝奇還是會給唷!
依照人數的多寡會調整份量,相當感心啊~
都是清爽開胃的小菜,讓人食慾大開
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 先付 (3選1) 燻鮭魚番茄沙拉 / 甜蝦時蔬捲 / 魚皮野蔬沙拉



甜蝦時蔬捲是還滿令人驚喜的一品
看起來其貌不揚,可是小小的甜蝦甜得不得了
底下的時蔬捲外頭是蛋皮,濃濃的蛋香捲著沾上胡麻醬的生菜
這個創意菜口味與口感都相當和諧,我非常喜歡這一品,清爽脆口又特別
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  刺身/烤物 (3選1) 刺身盛合  / 鮮魚一夜干 /生牛肉刺身(美、紐、澳)


我們本來選最受歡迎的刺身、還有特別的生牛肉刺身
店長決定通通上,因為其實不是只有生食可以選擇
怕有人不敢吃生魚,也有熟的烤魚可以享用喔 ^^


生魚片精緻又新鮮
$698的套餐裡有這樣品質的生魚片,真的是很佛心
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生牛肉刺身比較罕見
我之前在日本吃過幾次,沒有奇怪的味道,所以在這裡也是點得很自然
其實生馬肉吃起來跟生牛肉有點像,沒有特殊的怪味,大家不用害怕
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搭配蒜片擠上金桔,別有一番風味呢!
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或是沾橙醋醬,也是粉美味的!
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不吃生魚片或是生馬肉的朋友,也有烤鯖魚可以選擇喔!
油脂豐富的鯖魚,是老少咸宜的美味烤魚
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  強肴 (任選一)
地雞豆乳鍋 /岩烤石板牛(美、紐、澳) /時旬鮮魚蒸(每日現流限量供應) 
岩燒櫻桃合鴨 / 稻香石燒豚 / 鹽烤鮭魚頭 /牛肉箬竹燒(美、紐、澳) /醬燒羊排



【特別推薦】
蔗香石燒牛小排(美) 強肴升級+180元、單點330元
伊比利豚朴葉燒 強肴升級+150元、單點300元


 


除了一般$698的套餐之外
還可以加價$180升級蔗香石燒牛小排
或是加價$150升級伊比利豚朴葉燒
想吃更豪華一點的朋友,就可以考慮加價囉!


地雞豆乳鍋
冬天就是要吃熱呼呼的火鍋啊!
豆乳與地雞(土雞)的搭配,深受太太小姐與長輩們的歡迎
營養豐富又美味,蔬菜多紅肉少、罪惡感低
濃濃的豆乳與雞腿肉、蔬菜都搭,沾點胡麻醬就好好吃
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蔗香石燒牛小排
哇,一上桌就冒出火焰,很有視覺效果
服務人員會先溝通確認客人要幾分熟
不然火一直燒,肉可就燒老啦 XD


我N年沒看到甘蔗了,發現旁邊那兩根是甘蔗忍不住吵著要吃
當然是被服務人員婉拒了,沒削皮怎麼吃啦!XD
服務人員好心的告訴我杏鮑菇底下那兩片是甘蔗
我興高采烈地拿起來啃一啃,解解饞,好久沒啃甘蔗了啊啊啊~
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因為我喜歡吃生一點的牛肉,吩咐服務人員火速熄火
服務人員會幫忙切牛肉,確認熟度
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完美,是我想要的五分熟
是說石板很燙,大家沒事別碰那片石板呀!
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服務人員把肉切好送上,此時就要趕緊吃掉啦!
最近天氣比較涼,肉可是一下就冷了呀~
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牛油好香的安格斯牛超嫩口超美味,沾蒜鹽也好吃、沾蔥鹽也好吃
這$180加得值得耶~
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伊比利豚朴葉燒
我本來就是豬肉控,號稱豬肉界LV的伊比利豬怎麼能錯過?
看到就一定要點的啊!而且當初在西班牙
看不懂西班牙文也是硬要透過翻譯找到伊比利豬來吃
不是我在說,伊比利豬真的好香好油好嫩好好吃啊!
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切成薄片的伊比利豚在朴葉上燒著,肉多了朴葉的香氣
粉嫩嫩的顏色看起來就令人垂涎
伊比利豬粉紅色是正常的唷,不一定會做全熟:)
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 釜飯 (2選1) 雞肉蕈菇釜飯  / 日式牛肉釜飯(美、紐、澳)


吃到這邊已經滿到天靈蓋了,這兩鍋釜飯一上桌我有愣了一下
這倒是日本人的傳統啊,最後怕客人沒吃飽,直接送上一鍋飯 XD
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雞肉蕈菇釜飯清爽可口,適合口味清淡的朋友
日式牛肉釜飯醬汁口味則比較重,吃起來類似牛丼,牛肉醬汁甜甜鹹鹹,很下飯
服務人員說,這裡的米使用台灣產的 “馥米"
雖然吃起來有點糯米粒粒分明的口感,可是不是糯米喔!
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要不是真的太飽,我會忍不住把上面的兩鍋飯都吃光光
(吹牛最會…最好吃得完…)

 甘果物 (任選一) 時令鮮果 / 鳳梨奶酪


  飲料 (任選一) 熱柚子綠茶 / 青梅冰沙 / 鳳梨苦瓜汁 /胡蘿蔔鮮果汁 / 熱黑豆抹茶 / 熱咖啡

看到宇治抹茶祭的那瞬間,就決定要點期間限定的抹茶系列啦!
抹茶系列的甜點一樣是可以加價升級,據說非常受歡迎啊!
甘果物x飲料升級+ $70、單點$160


宇治抹茶祭提供三種選擇:


抹茶白玉甜點組合
抹茶冰淇淋熱蛋糕
烤糰子佐紅豆抹茶


糾結了好一會,決定選抹茶冰淇淋熱蛋糕、烤糰子佐紅豆抹茶


抹茶冰淇淋熱蛋糕是冷熱交錯的奇妙口感
熱熱的柚子磅蛋糕上頭放著抹茶冰淇淋
與熱蛋糕一起入口,又冰又熱、又香又甜的口感挺微妙
搭配香香的熱柚子茶,就算吃很飽也能輕易吃掉的一道甜點
( 眾人:是豬嗎你? )


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烤糰子佐紅豆抹茶
烤糰子居然跟小火爐一起送上,也太可愛了吧啊啊啊啊!
不過服務人員有點緊張,因為這個烤糰子很容易烤焦,要不斷翻面啊 XDikki藝奇_047


一面烤一面刷上甜甜的醬汁,顏色會更漂亮、也會更入味喔!
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烤好的糰子熱呼呼,要小心燙口
可以一口糰子一口紅豆抹茶湯,也可以把糰子放進紅豆抹茶裡享用
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不是我在說,ikki藝奇的菜色,真的是一次比一次厲害
回想起來我這些年大概吃過三次吧!
第一次吃覺得份量好精緻喔!吃不飽
第二次覺得,欸,不錯喔,好吃又漂亮,吃光!
直到這次,終於完全把我打敗,根本吃不完
而且是份量多又有品質,難怪據說前幾天連假大爆滿好幾天
聰明的消費者都知道,ikki真的是精緻份量夠又不貴的好餐廳啊! ^^


btw,現在在eztable訂位 
可以免費升級一客蔗香石燒牛小排 或 伊比利豚朴葉燒喔!


 eztable:http://partner.eztable.com/booking.php?page_name=ikki


 


延伸閱讀:


台北車站美食總整理
https://aniseblog.tw/blog/post/34272569


************************* 本文感謝 ikki藝奇新日本料理 邀稿 ************************* 


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小六食堂,無菜單料理也太划算(本次預算1,000元/人)

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每次都說吃太多次小六食堂,不寫了不寫了
可這次是我第一次主揪(以前都是當跟屁蟲)
這回我很認真的在兩周前訂好了位子,硬是搶到12人的座位
雖然最後擠了14個人(店家建議12位比較舒服)
我們還是擠得很開心、聊得很愉快、吃得飽飽的,猴嗨三啊!
簡單的寫一下,就當做主揪紀錄囉~ ^^
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小六食堂

營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休
粉絲團:https://www.facebook.com/小六食堂-523198584483641/

位子很難訂我知道,建議各位兩週前預訂
小六食堂開放14天前開始訂位,大約上午11點多打去比較有空接聽電話
或是現場候位的話,中午11點開始開放登記


這次給小樹師傅的是1,000元/人的預算
無菜單料理,隨便師傅配
小樹師傅沒讓我們失望,依舊獲得滿堂彩


 開胃小菜胡麻韭黃
 肥美的綜合刺身
 飽嘴鮮甜花葵蟹 (小樹說最近很流行)
 小樹師傅北海道直送的花魚、喜之次一夜干 (夢幻食材)
 清酒灼甜蝦
 蘿蔔泥黑喉 (我的最愛)
 鹽烤溫體黑毛松阪豬
 明太子竹筍
 鹽烤玉米筍
 醋漬番茄
 滷肉飯 (海膽、鮪魚泥、蝦卵、鮭魚卵、玉子燒丼飯)
 海帶芽湯
 甜點


胡麻韭黃
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綜合生魚片
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花葵蟹
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感謝變態贊助獺祭一支,等好久終於喝到
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
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好狗運小樹剛從北海道回來
所以我們這天得到了北海道直送的花魚跟喜之次一夜干
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清酒灼甜蝦
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蘿蔔泥黑喉燒
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鹽烤溫體黑毛松阪豬
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明太子美乃滋烤竹筍
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鹽烤玉米筍
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醋漬番茄
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滷肉飯 (海膽、鮪魚泥、蝦卵、鮭魚卵、玉子燒丼飯)
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海帶味噌湯
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甜點是茶凍,忘了拍
我們一路吃吃吃,吃到小六打烊
小樹收拾完了也拿出他從北海道帶回來的寶貝,請我們喝一杯(賺到賺到,耶耶~)
(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
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這是我第一次主揪,因為我超懶惰der
通常都是別人揪好問我要不要去,馬上漁翁之利說要要要
每次吃都覺得好滿足,真是CP值超高的好店啊!
不管吃幾次都不膩~ ^o^

延伸閱讀:


2016母親節:https://aniseblog.tw/blog/post/43745602
2016溫體黑毛豬火鍋:https://aniseblog.tw/blog/post/43478657
2016漁六火鍋趴:https://aniseblog.tw/blog/post/43740046
2016亂點趴:https://aniseblog.tw/blog/post/43419310
2015父親節(肉鬼限定):https://aniseblog.tw/blog/post/42687221
2015長輩黑鮪趴:https://aniseblog.tw/blog/post/42470773
2015整顆海膽趴:https://aniseblog.tw/blog/post/42732572
2014丼飯趴:https://aniseblog.tw/blog/post/40672417
2014整盒海膽超over:https://aniseblog.tw/blog/post/40448104
2013父親節:https://aniseblog.tw/blog/post/32556801
2013初訪小六:https://aniseblog.tw/blog/post/32213825


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小六食堂.2015父親節大餐(肉鬼限定版)

** ( 歡迎加入 愛吃鬼芸芸的粉絲團,一起吃喝玩樂吧 \^o^/) **  

6月的時候帶著長輩們再訪小六食堂,長輩們又是一陣驚呼讚嘆不已
莊媽媽於是下令:父親節大餐就這裡吃吧!!
欸,兩年前的父親節大餐也是這裡吃的啊!噗~~
還好我聰明豆,想說避開8/8父親節,預約了8/1吃飯
不然今天這樣風大雨大,是能吃飯嗎…(菸)
又因為帶著幾個不會吃生魚片的肉鬼,於是我跟阿樹吩咐要"肉肉肉"
於是這是父親節聚餐出現了小六見也沒見過的豬排、羊排,哈哈哈><


小六食堂

營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休

 




清爽的胡麻醬花椰菜先開個胃


#鮑魚


#海膽
阿樹問今天有很棒的海膽,要不要加碼?cow~當然要啊!
原本說好800元/人的預算馬上拋到腦後,加加加~一整盒的海膽不加還是人嗎?!
還好幾個沒用的弟妹不會吃海膽,我們其他人吃得好嗨~


#綜合生魚片
小六的生魚片就是新鮮又大片,每次來都超滿意~
尤其是超甜的干貝、我討厭的鮭魚,都讓我吃得津津有味!



 


 




#照燒鮪魚肚

長輩們讚不絕口,直說又嫩又鮮


#豬排
感謝阿樹,我特地吩咐我們家有沒用的東西不會吃生魚片,是肉鬼
所以阿樹特地做了豬排給我們
這豬排煮得好嫩,白蘿蔔泥好甜,我家宅男們一人分得好幾塊(長輩根本吃不完)


#紅喉
阿樹說這是一公斤以上的紅喉,wow…很難得耶!
大紅喉的肉質細嫩,烤得又香又酥、美味極了!


#雞肉丸
小六的常見招牌菜之一,長輩們紛紛pass給幾位肉鬼
大家都想吃魚啦,肉就留給宅男肉鬼們吃吧~~
是說小六的雞肉丸子好嫩,其實是老少咸宜的一品


#羊排
為宅男肉鬼們準備的,據說非常好吃~
原來阿樹不是只會料理魚,連肉類都處理得很好喔!


#海大蝦
有羊排的人就沒有海大蝦,嘿嘿~
宅男們一生哀嚎,應該也是很想吃海大蝦吧,哈哈!
這蝦烤得熟度恰到好處,軟Q軟Q又香甜香甜的,大獲好評


#巴鯧魚
阿樹說這是巴鯧魚,但我們吃起來好像比目魚啊~
就是那種細嫩到快要入口即化的口感,肉質超超超超嫩
因為刺少肉多,我家宅男肉鬼們好愛~


 



#焗烤明太子竹筍
常見的小六招牌菜,第一次吃的表妹讚不絕口,愛極了
我媽跟小阿姨一樣拿著邊邊的殼來啃,說殻才是最甜最好吃的地方(攤手)



#烤大蛤

一人一顆,一人一口,秒殺~~~


吃到這裡已經滿到頭頂,先來點超美味的酸甜番茄、鹹香白蘿蔔跟甜甜的黑豆休息一下


接下來~~~滷肉飯出現!!!
每次出現這碗我都要生氣啊~~已經很飽又要吃這個,可是好好吃又忍不住吃光~~~
鮪魚泥、蝦卵、鮭魚卵、薑片、海苔、蔥花、超好吃醋飯的mix版
是每次讓我走出小六都要捧著肚子的主因,太好吃!再飽都要吃掉它~~
可是最後才出現這個一人一碗真的是太over,撐死了!



#味噌湯
鮮美的味噌魚湯一喝下肚更撐,每回都吃得飽飽飽飽飽~~~


#咖啡凍
這我就不懂了,表妹說超好吃,吃掉自己的、吃掉我的、還吃掉我媽的(攤手)



每次來小六,大家都吃得心滿意足、眉開眼笑
小六食堂不只榮登我個人吃最多次的日本料理店
也是破紀錄的父親節連吃兩次,還是長輩指定!!
可見莊爸莊媽多愛這家小店,阿樹很成功啊~呵呵!!

小六食堂延伸閱讀:


小六食堂.整顆的北海道海膽現挖海膽丼超爽
https://aniseblog.tw/blog/post/42732572


小六食堂,捨棄無菜單料理也是吃爽爽
https://aniseblog.tw/blog/post/43419310


小六食堂~無菜單料理物超所值!
https://aniseblog.tw/blog/post/32213825


再訪小六食堂@父親節大餐
https://aniseblog.tw/blog/post/32556801


三訪小六食堂,首次丼飯趴真是新鮮便宜又大碗!
https://aniseblog.tw/blog/post/40672417


小六食堂,四訪終於吃到爆甜日本海膽!
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漁六居食,小六食堂升級版之無菜單料裡
https://aniseblog.tw/blog/post/41337253


N訪小六食堂,黑鮪魚上市啦!(長輩們吃得津津有味直呼真是太好吃、太划算!)
https://aniseblog.tw/blog/post/42470773


小六食堂.2015父親節大餐(肉鬼限定版)
https://aniseblog.tw/blog/post/42687221


小六食堂,溫體松阪豬火鍋夭壽好吃!
https://aniseblog.tw/blog/post/43478657



延伸閱讀:


初訪瞞著爹一店,精緻生魚片料理吃到撐!
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HANABI 立花法式日本料理-精緻的日式美味
https://aniseblog.tw/blog/post/31175159


生魚片初體驗–錦富日本料理
https://aniseblog.tw/blog/post/29422351


再訪金泰,無敵定食與無敵蓋飯份量好嚇人!
https://aniseblog.tw/blog/post/29422909


父親節大餐@大倉久和飯店-山里日本料理,加油…好嗎?
https://aniseblog.tw/blog/post/31032343


燈燈庵會席料理~結合陶藝、花藝、廚藝的精緻日式料理
https://aniseblog.tw/blog/post/30833624


春日日本料理,物美價廉的日本料理
https://aniseblog.tw/blog/post/31561477


赤門居酒屋,燒鳥、熱炒、披薩樣樣都美味!
https://aniseblog.tw/blog/post/30402059


 


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本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網



大稻埕美食.野台築地

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近年來,老舊的大稻埕搖身一變成為充滿文藝氣息的區域,非常值得一遊
這天我們逛完了民藝埕、小藝埕、眾議埕後,準備在大稻埕用餐啦!
原以為應該是享用一些老字號的小吃
沒想到…眾藝埕旁還藏著聽說厲害的日本料理小店~野台築地呢!
 
 

野台築地
營業電話:(02)2556-1200
營業地址:台北市大同區民生西路362巷23號
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00 週一公休
官方臉書:請點這裏



野台築地店面小小的,熟客挺不少
看著店家與老主顧寒暄著,應該不是常客就是鄰居


幾個在廚房裡忙著的帥哥都很年輕
短短時間在大台北地區打出名號誠屬不易 


店面就這麼點大,加上旁邊2人的小座位
坐滿頂多大概十來人


 
野台築地的菜單,點圖可以放大


還有本日逸品
握壽司、鹽烤喜知次(眼睛發亮)、明太子雞翅、酥炸東石鮮蚵等,頗為誘人


我們正好坐在冰櫃前面,就看著裡面的生魚片流口水這樣~XD
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檯子上的醬油罐子好可愛!! 



溫泉玉子泡菜 $80

日本人好愛吃半熟蛋,日本料理店也常出現~
但溫泉蛋與韓式泡菜的組合我倒是第一次吃到,而且覺得很合拍耶!
野台築地的泡菜味道很好,我們大家讚不絕口啊~


北海道三色丼 $580
年輕的帥師傅人真的很好,還幫我客製化北海道三色丼耶!
我說我不能吃海苔海帶、不喜歡吃鮭魚卵,可是想吃干貝跟海膽
就獲得了一個沒有海苔、魚卵換成甜蝦的北海道三色丼,也太貼心了吧師傅!


第一次吃到加了醬油的海膽,不是很適應
其實新鮮海膽本身就很美味啦,真的不用再加醬耶~@@
因為加了醬我反而吃不出來海膽的原味,但也許這是店家的特色吧!只是我不是那麼喜歡
下回有機會再來,我會請師傅不要加醬,我想吃海膽的原味啊啊啊~
 


干貝、甜蝦則是表現得非常棒
干貝又大片又鮮甜,軟嫩軟嫩煞是美味
甜蝦的甜度跟新鮮度也都很令人驚喜,很美味呢!
野台築地的丼飯是用熱的白飯,喜不喜歡就看個人習慣了


鮪魚丼 $180
鮪魚片一字排開看起來好鮮豔,看起來應該也是不錯的樣子


生魚三色丼 $250 
說是生魚嘛,裡頭還有一些熟食,外加玉子燒,平價豐盛


築地海鮮丼 $480
愛可姊的海鮮丼看起來超豐盛的!看來這可能是鎮店之寶~XD
感覺集合了所有人碗裡面的食物在同一碗裡
好想偷愛可姊的軟絲、紅魽肚來吃,看起來好美味啊!


炙燒鮭魚肚丼 $300
鮭魚肚相當肥美的感覺,不敢吃生食的朋友可以試試看:)



明太子烤洋芋 $150

愛可姊讚不絕口,但我最近很不愛美奶滋,淺嚐輒止 


我的味噌湯居然又是特治沒有海帶芽的,師傅也太貼心了吧!!
可以讓我抱一下嗎師傅,愛你喔!!
(師傅:……………………….)


 


野台築地整體表現算還不錯
平價新鮮,難怪很快得成為大稻埕地區的名店
到大稻埕不一定只能吃古早味小吃,偶爾試試平價日本料理也是不錯的選擇!^^


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漁六居食,小六食堂升級版之無菜單料裡

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話說小六食堂的小樹師傅,前陣子在小六食堂隔壁幾間弄了一個「漁六居食」
隔開無菜單料理與單點的客人,以後小六就只做單點、無菜單料裡就移到漁六居食去啦~
漁六居食都還沒開幕呢!只見愛吃鬼好朋友們一個個衝去吃,看得我心癢難耐
直到某天小兔衝去吃變態角蝦後我整個大爆發,盧小兔開了一團漁六居食美食團
就這樣,一群愛吃鬼又到了小六食堂的第二個店面~漁六居食大啖美食啦!

漁六居食
營業電話:不知道 :D (請打去小六食堂訂位)
營業地址:台北市松江路259巷14號
營業時間:不知道 😀
開幕了沒:不知道 😀



漁六居食跟小六食堂在同一條巷子,往前走幾步就是了


漁六居食裡有板前、包廂與一般座位,我們這天12人,所以坐包廂! 


本日享用的是$800的無菜單料裡,只有四個字「物超所值」
冬瓜跟雅玲夫婦很壞,把小六食堂與漁六居食評為「熟人帶路才值得吃得店」
但熟客總有些特別不一樣的驚喜,這在每家餐廳都是不成文的習慣,也不只小六就是了…XD


總的來說,小六食堂、漁六居食都是CP值很高的店,這是無庸置疑的~
來看看我們這天吃了哪些好料吧! ^O^


#前菜 
野菇蘿蔔泥與金針菇


#滷鮑魚 



#生魚片 (6人份) 
紅魽肚、 竹筴魚、鮭魚、北海道海膽、青柳貝柱







#辣味生鮪魚


#烤大目魚頭 



#大目魚蠟味燒
剖開的魚肉中間黃黃的是蛋,做法好特別~



#櫻花蝦野菜捲 


#松板豬香料味噌燒


#小螃蟹


沖繩啤酒 $120 
鹹香的炸物一出現,就有人忍不住點酒來喝了~ XD
聽說順口好喝,但我是個不愛喝啤酒的人,喝起來也不覺哪裡厲害…總之點的人喜歡最重要!


#黑鮪魚生薑燒
看起來不好吃、很柴不討喜的樣子,意外吃起來又嫩又入味又甘甜,大家直呼可口
(小樹:膽敢懷疑我?有沒有搞錯?)



#海鮮小丼

帝王蟹、角蝦、海膽、蝦卵的奢華組合 
其中因為角蝦的尾巴構造,讓角蝦似乎會動…搞得我鬼吼鬼叫,嚇得要死 XD



甜點是屁桃凍(大誤),水蜜桃凍啦!
吃得到水蜜桃口感,清香高雅的味道很令人驚喜
難怪瑪格的女兒超愛、難怪團長小兔指定甜點要吃水蜜桃果凍!

 


 


雖然小樹師傅放話說要讓我們撐屎,但還好我們沒讓愛吃鬼一族丟臉
哪會撐屎啊?還好而已嘛!吃得很滿足、但沒有撐得要死啊?哈哈哈!
(小樹:……………………..一堆妖怪!)


聽說漁六居食近期會開幕,就請大家耐心等候啦!
以後有兩邊店面,應該不會那麼難訂位了吧?應該啦….應該!!@@

 


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話說,我們在吃天成翠庭的時候,跟席間的工作人員談到共同的好朋友~小六的小樹師傅
所以隔天跟瑪格、小魚揪一揪,馬上決定衝中午吃丼飯,真的是很有行動力的一群人啊~噗!
小六食堂生意真的非常好,避免小樹師傅為難,我們11:20幾分就到店
把吃生魚丼飯當做早午餐吧!噗~吃完12:30就拍拍屁股閃人,讓下一輪客人可以進來
我們是多麼貼心的一群人呀,齁齁!(小樹:專給我找麻煩,還真敢講….)
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小六食堂
營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休


自從食尚玩家報導過後,我很識相的再也沒去煩過小樹師傅
現在的小六應該是個人山人海的狀況吧…. (遠目)
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不要再找我訂小六的位子了,我沒有那麼法力無邊….
想吃小六的朋友,請在規定時間內打電話去訂位喔~
不然用餐時間一忙起來,誰有空接電話啊?噗!
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小樹師傅每天進的漁貨都不一定,看官們能吃到什麼,可得憑自己的運氣呀,哈!
喔!要不是這天專為丼飯而來,我還真想吃午仔魚定食耶~我愛午仔魚!><
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小樹師傅會把本日有的食物寫在黑板上,會常常有變化,當日現看最準!
像我們這天就就吃到西施舌與三角魚,很奇妙的食材啊~
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本日帳單,少寫了酒蒸三角魚 $200 
我們四人點了四個丼飯、一個超大烤魚頭、2條三角魚、一盤西施舌,一人花不到500
食材新鮮又豐富,我只能說…小六真是平價的好店啊!
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小樹師傅強力推薦的西施舌
感覺小時候有吃過西施舌,但很多年沒看見啦!
小樹說近年來西施舌在市場上真的很罕見,所以他一看到馬上就買了
然後我們腦波很弱,被小樹一遊說我們就點了…XD
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開胃小菜
這天是充滿澱粉的馬鈴薯、地瓜、芋頭等綜合體,好吃但會很飽,所以我不敢多吃
吃兩口就塞給姊姊 (眾人:…..原來姊姊的肚子是這樣來的啊?=.=…)
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結果看到毛豆我就失控了,我是個毛豆控啊 (挖鼻孔)
大概有半盤都進了我的肚子裡吧,噗!
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干貝甜蝦丼 $240
我只能說,小六食堂會大紅不是沒有原因的
三尾甜蝦、一大堆鮮干貝、一大塊玉子燒、一堆蝦卵,只要少少240元…
這在台北來說,根本是佛心來的價格
就連我前陣子去吃、大獲好評的三多屋爸爸嘴都沒辦法比 (延伸閱讀:三多屋爸爸嘴)
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不過甜蝦是熟的啊,我比較愛吃生蝦!不過…不苛求啦!真的好便宜…
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半碗都是經過微炙超級大干貝,這是要逼死誰啊?(攤手)
喜歡干貝的朋友也能吃得大呼過癮吧!噗~
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極品燒霜丼 $280
這碗根本是油脂大集合,愛吃油脂多的小魚跟瑪格可是樂得很
微炙過的比目魚鰭邊肉,又是半碗滿滿的堆疊著,好驚人的份量!
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瑪格跟小魚大呼過癮,狂吃比目魚鰭邊肉
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另外一面則是肥肥的微炙鮭魚、鮭魚卵、微炙干貝、甜蝦與玉子燒
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嘖嘖嘖,這樣一碗滿滿魚油的極品燒霜丼只要280…誰能說這不是佛心來的價格?
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三色丼 $320
本來是為了北海道海膽來的,但這天居然沒有!居然沒有北海道海膽~
我痛苦得都想在地上打滾了,嗚嗚嗚嗚!啊~大牛哥有吃到我沒吃到,是哪招啊是哪招><
雖然還是有超大的天使紅蝦、超肥的鮭魚、超大的干貝、加拿大海膽
還是不能彌補我沒吃到北海道海膽的痛苦啊,啊啊啊嗚嗚嗚嗚嗚嗚!!
(眾人:…………..這麼大一碗只賣你320,妳還有什麼好哭的?)
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鮭魚再肥也沒用啦,我想吃我的北海道海膽啦!嗚嗚嗚~~
( 小魚+瑪格:妳繼續哭好了!肥滋滋的鮭魚我們夾走了!)
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超大超甜的天使紅蝦也不能彌補我的遺憾啦,嗚嗚嗚嗚嗚!
不過飯上灑著三島香鬆,倒是有讓我小小驚喜一下,因為那是我深愛的違禁品啊啊啊!XD
(眾人:…………….有病!)
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以上三碗一般提供的是溫熱的白飯,如果要吃醋飯記得先說
以下的散壽司就是冷醋飯,對你沒看錯,下面那碗真的是散壽司,我也被嚇到了!


特上海鮮散壽司 $280
散壽司,不是應該一小塊一小塊魚肉,灑在飯上才是嗎?
小六食堂這碗散壽司是怎麼一回事?明明就跟生魚丼飯一模一樣啊!這是想嚇唬誰啊?
而且我覺得小樹師傅真的很扯,生魚片都切得好厚,真的很怕人客吃不飽…XD
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除了超多生魚片外,海膽、玉子燒、鮭魚卵當然也沒少
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還有一大坨我的違禁品,也是我最愛的海帶芽,偷吃了好幾口,好過癮啊!
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本來是說好來吃丼飯的啊!所以我們一人點了一碗,很乖!
但是,接下來就莫名其妙的,小樹推薦什麼我們就點什麼,發瘋了啊~
四碗丼飯已經超大碗了,結果我們還追加了一堆,噗!
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腦波很弱點了小樹推薦的西施舌 $200
奇怪,這我小時候真的吃過嗎?一點印象也沒有耶?長得好奇怪噢?
吃起來就是一般的貝類,不過新鮮就好吃啦!我們也是很快的記就嗑完了一盤
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澎湖三角魚 $200
看那頭一臉三角型的樣子,難怪會被叫三角魚
三角魚的魚肉細緻,是白肉魚,吃起來挺鮮的,小樹推薦得好啊~
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烤青魽魚頭 $420
青魽富有膠質,是很好吃的一種魚,肉細刺少,略帶油脂
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看看這魚頭有多大?嚇死人啦~XD
本來只要吃四碗丼飯的我們,最後追加了一堆東西到底是怎麼回事啦?><
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雖然這天的青魽魚頭也好吃,但我更喜歡第一次去小六吃到的黃鰭鮪魚頭
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看愛伯特吃成這副德性,就知道這魚頭有多好吃啦!
喔小樹師傅,下次有黃鰭鮪魚頭記得叫我一下啦!><
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天使紅蝦的蝦頭丟掉多可惜,我不知恥的請店家幫我們塞點白飯烤熟
就是要把膽固醇都烤進飯裡才會好吃呀,哇哈哈哈!
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吃的時候我們大笑了,這麼多飯是怎樣,我們看起來像是沒吃飽的樣子嗎?
不過飯果然沾滿了蝦膏,烤熟後可是鮮美得緊啊!超好吃的啦~
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最後我忍不住大吼,我沒吃到大牛哥那個滿滿的北海道海膽的三色丼啦!我不依啦!
下次要是有聽說進北海道海膽,我一定要殺去吃北海道海膽三色丼!哼哼哼~><


 


 


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小六食堂,四訪終於吃到爆甜日本海膽!

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話說2/26才臨時起意衝中午小六吃丼飯
想說平日中午簡單吃,結果又加點了烤魚頭跟炒西施舌是哪招…
回家後居然收到愛評網的簡訊通知,抽中了愛評飯團之小六,哇哈哈!運氣也太好了吧~
雖然原本會出現的詹姆士因故沒出席
但,因為這天小六還是很好吃,大大的沖淡了詹姆士沒出現的遺憾 XD
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小六食堂
營業電話:(02)2506-0065
營業地址:104台北市中山區松江路259巷8號
營業時間:11:30~14:00、18:00~21:00 週日公休



這天我們享用的是$800的無菜單料理
從第一次跟小兔、瑪格、愛伯特、社長吃$600無菜單、第二次帶爸媽熊弟來吃$800無菜單
都沒有讓我失望過,小樹師傅總是會讓我們覺得食材新鮮、物超所值
連莊爸莊媽都讚不絕口,回味無窮呢~
當然囉,我對這天小樹師傅會端出來的菜色頗具信心
果然離開前大夥兒讚不絕口,人人誇好~ XD


就來瞧瞧我們這天13個人的$800無菜單料理,ˊ吃了哪些好料吧!


前菜-高山娃娃菜佐柚子味噌醬 (明明還有櫻花蝦)
娃娃菜怎麼長這樣?哈哈,好有意思~
清燙的娃娃菜加柚子味噌醬很清爽,是吃起來很舒服的開胃菜
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子持小卷(4人份)
來自基隆的新鮮小卷燙熟就很好吃,我什麼醬都沒沾就直接吃了呢~
又鮮又彈牙,我不知恥的連夾好幾塊吃…忍不住嘛!(羞)
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子持應該就是有卵的意思吧?這天的小卷是有卵的唷!
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才一開始就端出這麼嚇人的東西,引起大家一陣驚慌
哪有師傅這麼懶惰,整盒海膽端上桌的啦? XDD
(小樹師傅:挖出來很麻煩,你們13個人自己解決啦~怎樣,我夠懶了吧!) (眾人:………)
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2/26三訪時只有加拿大海膽,吃得超不滿意…甜度真的差很多啊!
這天總算讓我又看到了北海道海膽,樂得我眉開眼笑的,還一直為大家服務勒(包海膽)
不能把整盒海膽吃光光,幫別人包包海膽也是很過癮的 (←有病)
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派狗子代言一張超誇張的整盒海膽!史上最懶惰的師傅…就在小六食堂出現了 XDD
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海苔不能吃~跳過,目測是包海膽用的
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喂喂喂,狗子你會不會一次拿太多海膽,吼~~~過份!
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狗子:怎樣?咬我啊
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小樹師傅說這盒海膽可是清晨剛下飛機,中午就被我們吃到了..
吼,難怪完全沒腥味還甜成這副德性,以後吃不到這麼甜的海膽該怎麼辦呀?
(小包:歐都ke…以後吃不到怎麼辦啦!左手心拍右手背)


輕燒比目魚鰭邊肉 (4人份)
我一向怕肥的肉,但是…做得好吃起來也不覺得噁心,對吧!
小樹師傅這盤比目魚鰭邊肉就做得很好,加上特調的醬汁…
油脂香氣很迷人,吃起來一點都不油膩啊!這盤我喜歡~
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綜合生魚片(4人份)
這天有干貝、鮪魚、青魽肚、海鱺、白旗魚 
小六不見得會有昂貴的高檔食材,但新鮮度絕對是沒有問題的
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肥滋滋的青魽肚
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海鱺
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忽然覺得,幾年前開始敢吃生魚片真好…現在可以享受到生魚片的美味啦,科科~
尤其我從完全不敢吃生食,變成超愛吃海膽,這個轉變還真大啊!
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烤赤宗
肉質細緻的赤宗,很適合香煎與鹽烤
皮脆肉嫩又甜的赤宗,沾一點點鹽巴就很好吃,一人一尾吃得很high
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明太子筊白筍 (4人份)
這季節怎麼有筊白筍?妙呀妙 @@ 
初次吃的朋友們驚呼連連,看來這道菜果然是很受歡迎的啊~
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鹽烤天使蝦 (4人份)
這蝦雖好吃,但我剝蝦過程會一直不小心把蝦殼上的鹽沾滿蝦肉
最後鹹到讓我很憤怒 XD (小樹師傅:自己技術差怪誰啊?)
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手工雞肉丸 (4人份)
這款我吃了第三次了吧?很怕接下來的食物吃不下,所以把這款丟給北鼻哥處理
(北鼻哥:………姊姊沒來,我就得接收妳的食物了是吧!)
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酒蒸石姥 (4人份)
唷後~又見我招絲暮想的石姥啦!哈哈~
石姥魚的肉就是特別細嫩,嫩到都快不像魚肉了,加上口感清甜,真是好吃的魚啊!
不過,席間有年輕朋友覺得調味太過清淡
唉啊,小朋友們,吃原味多好啊…這麼好吃的魚,不要吃太鹹啦!哈哈~
(←顯示獲得想吃的魚樂不可支貌)
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烤生蠔 (4人份)
這是熟蠔吧,都烤熟啦!
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雖然烤熟了、雖然個頭不大,但依舊相當肥美,喔伊西~
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花枝野菜薩摩揚(4人份) ← 名字一定要這麼長是不是?
上網查了一下,原來"薩摩揚"是關東地區的說法,是一種油炸魚漿的食品
管它什麼名字,這個花枝漿炸得超好吃耶,裏面還有整塊的花枝跟香菇,好香喔~
(小樹師傅:什麼花枝漿…被妳一講質感都沒了!)
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山葵章魚、紅酒蕃茄、龍蝦沙拉、甜豆 (4人份)
是說,這盤上的時機點有些怪異…怎麼覺得這跟開胃小菜要是一掛的?
噗!管他的….就吃吧吃吧!龍蝦沙拉挾得到整大塊的龍蝦肉,吃起來超過癮!
( 看了一下小樹師傅的手寫菜單,順序還真的是這樣沒錯耶,這盤叫做"泡菜" XD )
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滿滿的藻類讓我不敢造次,只吃一小塊章魚就放棄了 
嗚嗚嗚嗚….太小塊吃不出味道來啦 (哭跑)
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鮭魚親子壽司
這道菜有梗,用生菜包裹住鮭魚握壽司、灑上鮭魚卵,還加了照燒醬
生菜與照燒醬完全可以解鮭魚的油膩,我這個怕油的人吃起來完全沒問題耶~嘿嘿!
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味噌湯
一撈起來都是海帶芽,問明了湯底也是昆布湯,我只好含淚推給北鼻哥
不過給北鼻哥之前我還是偷喝了一口,好好喝哦! T_T 不能吃的東西永遠最美味….
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胡麻奶酪
吃到底下還看得到很多芝麻渣渣耶~
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原本以為已經吃完了,我跟小虎哥到附近傳說中的厲害麻糬攤幫大家買麻糬
一回來發現桌上多了玉子燒?兜西跌?甜點不是已經上完了嗎?Q_Q
小樹師傅說:現做的熱呼呼,好吃啊!趕快吃~
哎喲,這麼好的事情…不吃怎麼可以啊?立馬塞進嘴裏….嘿嘿!
甜滋滋的蛋捲好好吃,其實不管熱的冰的我都愛,玉子燒真是好物啊!
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更妙的是,又端上了飯團?原來聽說有大食怪朋友沒吃飽…所以師傅又加了飯團
( 呃,雪莉只是幫忙拿著拍照而已,沒有說大食怪就是她啦! ) (雪莉:越描越黑…. T_T)
話說這飯團超妙,居然長得扁扁的…
好奇的我拿起來啃一口,哇靠!好脆好香喔~
我有努力克制,不然其實很想跟那些小朋友搶飯團吃…. 
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還是要跟小樹師傅多多鬼扯才好,我問小樹師傅為什麼不做握壽司?
小樹師傅想了想,就隨手捏了個北海道海膽握壽司給我,叫我吃吃看再說~
(冰友啊,以後要多多發問,說不定會得到意外的驚喜!) (小樹師傅:妳不要帶壞別人!)
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總而言之,因為多嘴而賺到一個海膽握壽司,開心得不得了,馬上一口吞下…
吼,夭壽甜!小樹一定看出來我海膽吃得不夠爽了 XDD


原來是因為大多的台灣人不了解握壽司
覺得握壽司要大才是好,師傅才沒有偷工減料
事實上握壽司是有一定比例的,不是飯越多越好或是生魚片越大越好
據說真正厲害的壽司,醋飯其實是小的,因為越小的飯越難捏得好吃,才是真功夫
小樹師傅大概解釋累了,乾脆不賣握壽司了 (這傢伙很任性耶…XD)


最後,實在是太開心有機會跟著愛評再來一次小六
這回果然大家吃得心滿意足,開心得不得了
嗯…我覺得我最近過太爽了,應該帶我爹娘再來一次小六才是…她們也很愛的,嘿嘿!


呃,至於三訪的食記,後補好了….XD

小六食堂延伸閱讀:


小六食堂.整顆的北海道海膽現挖海膽丼超爽
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小六食堂,捨棄無菜單料理也是吃爽爽
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小六食堂~無菜單料理物超所值!
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再訪小六食堂@父親節大餐
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三訪小六食堂,首次丼飯趴真是新鮮便宜又大碗!
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小六食堂,四訪終於吃到爆甜日本海膽!
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漁六居食,小六食堂升級版之無菜單料裡
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N訪小六食堂,黑鮪魚上市啦!(長輩們吃得津津有味直呼真是太好吃、太划算!)
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小六食堂.2015父親節大餐(肉鬼限定版)
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小六食堂,溫體松阪豬火鍋夭壽好吃!
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初訪瞞著爹一店,精緻生魚片料理吃到撐!
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HANABI 立花法式日本料理-精緻的日式美味
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生魚片初體驗–錦富日本料理
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再訪金泰,無敵定食與無敵蓋飯份量好嚇人!
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父親節大餐@大倉久和飯店-山里日本料理,加油…好嗎?
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燈燈庵會席料理~結合陶藝、花藝、廚藝的精緻日式料理
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春日日本料理,物美價廉的日本料理
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赤門居酒屋,燒鳥、熱炒、披薩樣樣都美味!
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