澳門美食

澳門永利皇宮咖啡苑/永利皇宮水舞，CP值超高下午茶

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澳門爆食之旅的最後一站
我們來到永利皇宮的咖啡苑
咖啡苑的CP值高到讓我吃一驚
我原本以為
永利皇宮是高貴到一般人沒辦法走進去的地方…
文末還有永利皇宮每天00:00最華麗的水舞秀
各位請慢慢欣賞：)

永利皇宮咖啡苑
營業電話： +853 8889 3663
營業地址：澳門體育館大馬路永利皇宮
官方網址：https://goo.gl/yLeu4e
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澳門美食．六棉酒家粵菜，常獲美食大獎的名店

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在澳門最後一天的午餐
我們被帶到聽說很厲害的六棉酒家
據說六棉酒家曾獲得法國美食大獎
出品以精緻及多樣化見稱，價格實惠
不少政客名人都是座上客
(資料來源：Openrice)

六棉酒家
營業電話：+853 2883 3333
營業地址：澳門花城區杭州街60號地下海怡花園
營業時間：11:00-15:00、17:30-23:00
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澳門美食．李家菜@百老匯 (憑悠遊卡送伴手禮！) 文末好禮

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連續吃兩天整整，肚皮已炸裂
當我們忍不住求饒：可以不要吃晚餐嗎？
澳門人說：不行，李家菜真的很不一樣，一定要吃吃看！
於是我們晚上10點多看完秀
果然還是來到了百老匯大街的李家菜
準備繼續爆食，吃宵夜啦！(其實是晚餐…)
只能說，還好有吃喔，澳門人的湯果然夭壽好喝！

李家菜
營業電話：8883-3338
營業地址：路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老滙大街E-G028號舖
營業時間：11:00-03:00

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澳門美食．金玉滿堂，CP值超高的甜品店

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話說，吃完米其林二星的風味居
小逛一下媽閣廟，接著到金玉滿堂吃些甜點冰品
聽起來很合理吧？
哪知道，歹幾才不是憨人想得那麼簡單哩！
不然就不叫暴食團啦，哈哈哈！

金玉滿堂
營業電話：2882 2282/2882 2112
營業地址：澳門新馬路南灣大馬路5號龍圖閣地下
營業時間：12:00-03:00

另有分店：澳門下環河邊新街294號B舖
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澳門美食．星際酒店風味居，正統川菜、湘菜好過癮 (米其林二星)

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此行很期待的行程之一
就是到星際酒店的風味居！
據說在澳門要吃到川菜、湘菜
老饕們無不豎起大拇指推薦風味居
這麼厲害的餐廳，嗜辣的我當然一定要來試試！

風味居
營業電話：+853 8290 8668
營業地址：澳門友誼大馬路5f, starworld hotel
營業時間：11:00-23:00
官方網址：https://goo.gl/gYyNSA
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澳門美食．水佬榮海鮮飯店，花甲蟹鍋不得了的美味啊！

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抵達澳門的第一天晚上，我們在水佬榮海鮮飯店大啖海鮮！
吃過港澳的花甲蟹鍋的朋友
想必跟我一樣，對這一味魂牽夢縈吧！
就算台北也有花甲蟹鍋，為了迎合國人口味
總是沒有港澳的花甲蟹鍋來的香辣濃郁，怎麼吃都不過癮啊！

水佬榮海鮮火鍋飯店
營業電話：+853 2893 3218
營業地址：澳門海邊新街357號
營業時間：24小時營業
Open Rice：https://goo.gl/y6s3YW
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澳門美食．楊枝金撈甜品，超威畫布精彩絕倫

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到港澳絕對不能忘的，就是吃楊枝甘露啊！
這天來到楊枝金撈甜品，回味一下港澳甜品的好滋味！
炎熱的夏天坐進冷氣開好開滿的甜品店，渾身舒暢
再來一碗楊枝甘露，就是道地的澳門味！

楊枝金撈甜品
營業電話：2895 0543
營業地址：澳門沙梨頭爹美刁施拿地大馬路31B號樂斯大廈地舖
營業時間：15:00-01:00
粉絲團：https://www.facebook.com/GoldenMixDessert
Open Rice：https://goo.gl/nfuF9T
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澳門美食．老酒莊葡國菜，最正宗的葡國料理

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抵達澳門的第一站，我們直接殺到老酒莊吃葡國菜！
這家Adega Velha 老酒莊葡國菜
是在地人推薦的道地葡國料理，很值得期待喔！

葡國菜是澳門的特色料理之一
吃貨朋友們到澳門不容錯過
記得挑一家口碑良好的葡國菜試試！

Adega Velha 老酒莊葡國菜
營業電話：2857 6950
營業地址：氹仔舊城區飛能便度街643號地舖
營業時間：12:00-23:00
粉絲團：https://goo.gl/DRK238
Open Rice：https://goo.gl/ztggVD

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澳門美食撐爆之旅(8)：澳門小吃之恆友魚蛋、檸檬車露、義順牛奶、大利來記豬扒包來記搬家啦、世紀咖啡、新好利來燕窩蛋塔、牛牛小食、梓記牛什、杏香園、安德魯蛋塔愛評網２０１６澳門嚐飽途

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我們這次到澳門的暴食行程，才不只吃我寫的那七家店呢！
澳門美食撐爆之旅(1)~(7)，寫的只是 " 有坐下來吃的店 “
其餘街頭巷尾的小吃，就通通歸納在這篇裡面囉！
我常覺得，小吃才吃得到一個地方最深的美食精髓呢！

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恆友魚蛋
營業地址：澳門大堂巷12C號地下
營業時間：11:00~00:00
芸芸食記：https://goo.gl/zaaZOM

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恆友魚蛋，是我到澳門必吃的小吃之一
平價又美味，勁辣又彈牙，實在是不容錯過的好味道啊！
不過因為好吃、人人都吃得起，所以常是大排長龍，要有耐心等待

以前就只會買魚蛋啊！
直到這次跟澳門人同行，才發現有這麼多東西可以買

不過最後還是魚蛋兩碗，哈哈哈
在這裡必須說一下，澳門的魚蛋都很好吃，誇張到連7-11的都好吃
只是恆友還是我的No.1，非吃不可的美味

我們買了4串魚丸，2串牛雜，共計澳門幣61元

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檸檬車露
營業地址：澳門大堂巷11號地舖
營業時間：11:00-23:00
芸芸食記：https://goo.gl/zaaZOM

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吃了辣辣的魚蛋，好辣好辣怎麼辦？
當然要趕快來一杯冰涼酸甜的檸檬車露啊！
上回吃還沒發現，這次吃才發現原來檸檬車露是義大利冰淇淋！

怎麼吃還是喜歡檸檬口味，酸得過癮

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義順牛奶公司
營業電話：+853 2837 3104
營業地址：澳門亞美打利庇盧大馬路381號
營業時間：09:00~23:00
芸芸食記：https://goo.gl/Ei5uRj

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來到港澳怎能不來吃個雙皮燉奶呢？
肯定要到議事亭前地附近的義順鮮奶報到的

義順牛奶的菜單，點圖可以放大

我吩咐小包買了紅豆雙皮燉奶澳門幣 $35
還有什果涼粉冰澳門幣 $35

因為我在等外帶的冰咖啡，叫小包先拿去給其他人吃
所以就沒拍到照片啦！(冰咖啡可以不用喝，真難喝哈哈)
放上之前拍的雙皮燉奶

還有紅豆涼粉

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大利來記(旗艦店)
營業電話：2882 715
營業地址：澳門氹仔告利雅施利華街35號
營業電話：8:00-18:00
芸芸食記：https://goo.gl/GKlOA7

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其實這次沒有吃大利來記啦！
只是想更新一下資訊

講到澳門名產豬扒包，就不能不提到最知名的大利來記
原本大利來記沒在這麼漂亮的店面裡，搬家啦！
我上官網看，還多了好幾家分店，還有海外店耶，不得了

用餐環境也比以前好上許多

補上一張之前吃的豬扒包照片
我個人是對豬扒包沒有太大的興趣，不過是澳門名產，一定要來吃一下

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新好利美食饼店
營業電話： +853 2882 7313
營業地址：澳門氹仔舊城區地堡街13-14號
營業時間： 07:30–18:00 (六日公休)
芸芸食記：https://goo.gl/GKlOA7

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新好利感覺也是澳門必吃的項目之一
澳門不只有安德魯、瑪嘉烈蛋塔知名
新好利的燕窩蛋塔也很有名氣！

相較瑪嘉烈、安德魯，新好利的燕窩蛋塔吃起來比較不甜膩
可是也少了雞蛋的香氣，不過一樣都是好吃的蛋塔

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世記咖啡外賣店
營業電話： +853 6377 9664
營業地址：澳門賣草地街乾草圍長信大廈d地下
營業時間：11:00-19:00 (周二公休)

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在準備離開氹仔前往澳門半島吃飯的時候
路過一家咖啡廳，據說這也是一家身受在地人喜愛的店

特別之處在，咖啡跟奶茶都是用碳燒的(哪呢？)
沒機會看到到底是怎麼個炭燒法，實在有些遺憾

根據買咖啡與奶茶的朋友們說，很濃郁很好喝！
忽然覺得我幹嘛在那些傳統的茶室啊、燉奶店買咖啡
澳門傳統的咖啡其實很甜而且咖啡味很淡….

接下來是競賽項目，我們被帶到百老匯美食街(與百老匯酒店連通)
必須選出網友最感興趣的小吃，直播拉票(投票最多者)
行前我們在遊覽車上就先看好了大概要買哪一些小吃：https://goo.gl/Jzau1Q
這天又是抽到跟澳門人踢小米一組，運氣也太好 XD

我們火速討論好要買的小吃，胸有成竹
喔拜託，澳門人跟愛吃鬼的組合，哪能有錯？
果然最後挑出來的食物，夥伴們都讚不絕口，還有人說要跑票，嘿嘿
(我絕對不會說要跑票的是魔王佩跟食癮，拾影 XDD)

「百老匯美食街」與「澳門銀河」只有一橋之隔，只需步行數分鐘即可直達
難能可貴的是這是一個行人徒步區，兩旁都是特色小吃
還會有街頭藝人表演，不過我們這天手刀衝去買小吃
沒時間多做停留，真是可惜

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牛牛小食
營業電話：+853 8883 3338
營業地址：百老匯美食街，E-G027
營業時間：11:00~1:00

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這家牛牛小食，是踢小米堅持一定要買的店，主打緬甸麵食
他說即便在台北南勢角的緬甸街，都吃不到這麼道地的緬甸料理
具有澳門特色的馬拉盞、牛牛招牌魚湯粉、椰汁雞麵與咖喱豬軟骨等知名菜色

我們點了很厲害的椰汁雞麵
超濃郁的椰汁好香好好喝，加上兩隻雞翅微辣過癮
這碗麵真的是很厲害，魔王佩一直狂吃大讚太好吃
嗯，這碗麵，真的是回到台北還會想念的…

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梓記牛什
營業地址：百老匯美食街，E-G026
營業電話：+853 8883 3338
營業時間：11:00~1:00
芸芸食記：https://goo.gl/ahbkRj

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我這後知後覺的人，回家整理照片跟姊姊討論起
才發現之前就吃過梓記牛什耶哈哈！
不過之前是在營地街市本店，也就是在菜市場裡，所以沒有連結度

數十年的老店，賣的就是料好實在的牛雜

雖然不能算便宜，但是滿滿的一鍋牛雜，真的是吃到翻啊！

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杏香園
營業電話：+853 2884 5202
營業地址：百老匯美食街，E-G030
營業時間：11:00~00:00，週五六及假日前夕到清晨1點

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因為愛評網也沒規定到底要買幾家小吃
我們索性把愛評網發的200港幣花光
最後一站來到杏香園買甜點啦！

杏香園的老闆人超好，得知我們要拍攝影片
爽快的答應讓我們把磁碗給端出去拍攝
其他兩家費一番勁兒溝通，失敗，只好拿外帶碗 XD

梓記牛什的牛雜最厲害的是芥末辣醬與辣油這兩個好伴侶
又香又辣，嗜辣者必吃，大夥兒吃了個讚不絕口

看看牛牛小食的椰汁雞麵，是不是光看就知道超好吃？
半夜寫文看著還會流口水，辣辣的椰奶好夠味啊，喝上三碗也還不過癮！

杏香園的這碗芒果椰汁西米涼粉也超威
尤其我第一次吃到菲律賓芒果，媽呀怎麼這麼香這麼甜？
大家都說台灣的芒果好吃，可我覺得菲律賓的芒果更夠味耶！

一陣慌亂之中我只拍到了兩組參賽者
台灣土豪與老師組遺漏了，真是殘念
大家無不使出渾身解數努力拉票，實在厲害
我們都笑說可以去開一個部落客購物台了，大家好會賣東西啊 XDD

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安德魯餅店 Lord Stow’s Bakery
營業地址：路環市區戴紳禮街1號地下 07:00-22:00
營業地址：路環市區路環村屠場前地9號地下 09:00-18:00
營業地址：路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村大運河購物中心臉譜街870號舖 10:00-23:00(週五六 10:00~00:00)

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最後，這個就不用多說了，一定要買回家的安德魯蛋塔
就是來100次澳門，我都還是要吃它！
回家記的放冷凍，要吃的時候放烤箱烤熱10分鐘
然後別拿出來，再讓它稍微等一下，才不會咬到冰塊 XDD

好啦，爆食之旅終於寫完了，呼~
希望到澳門的你們，也能吃得盡興、玩得開心：)

延伸閱讀：

大堂街炸雞、恆友魚蛋、檸檬車露
aniseblog.tw/blog/post/29389311

義順牛奶公司 v.s 保健牛奶公司
https://aniseblog.tw/blog/post/29597565

豬扒包全集之新好利咖啡餅店、大利來記咖啡室、喜蓮咖啡
https://aniseblog.tw/blog/post/30077747

營地街市-梓記牛什、平記美食、強記咖啡、勝記0架啡
https://aniseblog.tw/blog/post/29416817

澳門伴手禮：來來超市掃貨、新好利燕窩蛋塔、安德魯葡式蛋塔、Hello kitty 馬卡龍、晃記餅店
https://aniseblog.tw/blog/post/44343031

澳門美食撐爆之旅(1)：新南粵成記美食，生猛海鮮火鍋骨煲
https://aniseblog.tw/blog/post/44330092

澳門美食撐爆之旅(2)：新鴻發美食，超厚法蘭西多士是招牌！
https://aniseblog.tw/blog/post/44340133

澳門美食撐爆之旅(3)：新海灣葡式餐廳 A Baía
https://aniseblog.tw/blog/post/44343004

澳門美食撐爆之旅(4)：米其林二星．永利澳門酒店京花軒，正宗清代譚家宮廷菜
https://aniseblog.tw/blog/post/44351182

澳門美食撐爆之旅(5)：六記粥麵宵夜場，水蟹粥好銷魂啊啊啊！
https://aniseblog.tw/blog/post/44356231

澳門美食撐爆之旅(6)：興記咖啡室，澳門人的早餐店
https://aniseblog.tw/blog/post/44356225

澳門美食撐爆之旅(7)：陳老太順德料理，鮮美海鮮粥暴血管啊啊！
https://aniseblog.tw/blog/post/44356222

澳門美食撐爆之旅(8)：澳門小吃之恆友魚蛋、檸檬車露、義順牛奶、大利豬扒包來記搬家啦、世紀咖啡、新好利來燕窩蛋塔、牛牛正宗緬甸馬拉盞、梓記牛什、杏香園、安德魯蛋塔
https://aniseblog.tw/blog/post/44356228

澳門氹仔島住宿．喜來登金沙城中心酒店，典雅高貴舒適宜人
https://aniseblog.tw/blog/post/44365234

澳門自由行美食小筆記
https://aniseblog.tw/blog/post/29423827

澳門自由行景點小筆記
https://aniseblog.tw/blog/post/29423829

************************** 本文感謝愛評網2016澳門嚐飽途活動邀請 **************************

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澳門美食撐爆之旅(7)：太艮堡陳老太順德料理，鮮美海鮮粥暴血管啊啊！愛評網２０１６澳門嚐飽途

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吃到最後一天，已經雙眼發直脖子緊繃，有爆血管之虞(誤
中午居然還有一餐超級豐盛的陳老太順德料理，嘖嘖嘖嘖！
廣東省佛山市的順德區，是廣東省最富庶的地區之一
而且有「世界美食之都」的美名，能夠在澳門嚐到順德料理，真是太幸運了！

太艮堡陳老太順德料理
營業電話：2881 3322
營業地址：澳門新口岸孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭意大利館地下
營業時間：12:00-23:00

順德的來頭有多大？大部分的台灣人可能不知道
我找到了一些網路上的資料，提供各位了解一下順德到底有多厲害 XD

順德古稱「鳳城」，是中國著名的「烹飪之鄉」和「粵菜之源」。

北京時間2014年11月30日傍晚，聯合國教科文組織通過官方網站向全世界公布：順德成為聯合國教科文組織全球創意城市網絡組織的成員，並獲得「世界美食之都」稱號。順德獲此殊榮，是在「中國廚師之鄉」「中國美食名城」兩大國字號榮譽基礎上，再添世界級的榮譽，成為全國第二個，世界第六個聯合國教科文組織發起的創意城市網絡——「美食之都」的城市。(資料來源：維基百科)

陳老太順德料理在澳門漁人碼頭內
吃完飯還能到美麗的漁人碼頭散散步，挺不錯的

延伸閱讀：澳門漁人碼頭

跟著指標走，就會看到陳老太順德料理囉！
是說這餐飯吃得好不專心，寶可夢app裡面一下有迷你龍、一下有哈克龍
可是沒有雷達又沒辦法抓，吼！

跟台灣的海鮮餐廳一樣，養著許多生猛海鮮耶！

12人又被帶到了大大的包廂
這天就來讓我們嚐嚐，傳說中粵菜的起源—順德料理，應該很厲害才是！

很符合現代的飲食習慣耶！
除了一鍋煲粥之外，居然桌上已經放了一盤水果
近年來有許多研究報告指出，水果還是餐前吃比較好喔 ^^

甜甜的柳橙清涼解渴，好吃！

中國菜是一定要搭配一杯好茶的！

我們明明才剛吃完早餐啊，居然又點了以下一桌
真的把我們當豬來養耶，哈哈哈，好可怕 Q_Q
以下是我們這天點的中餐，也太嚇人了吧！

粥水底/1個澳門幣60元

1.大龍躉(起片)/1條(4斤左) 澳門幣400元二食：煎局魚骨
2.白貝/2斤澳門幣96元
3.基圍蝦/1斤澳門幣188元
4.雞/1隻澳門幣200元
5.靈芝粉肉丸/中澳門幣135元
6.淮山/中澳門幣75元
7.撈味生才/例澳門幣75元

家口菜：
1.春花卷/中澳門幣135元
2.煎墨魚餅/中澳門幣135元
3.炸牛奶/中澳門幣135元
4.爆豆角/中澳門幣135元
5.炒陳村粉/中澳門幣90元
6.蒸倫教糕/中澳門幣90元

等大家坐穩之後，服務人員就把白貝倒進粥裡
可以想像等下粥就充滿鮮味兒囉

不一會兒，肥大的白蛤都打開啦！
不是我在說，服務人員真是專業啊，還定格讓我們拍照 XD

肥嘟嘟的大白貝彈牙鮮美
裝了滿滿兩大碗公還不夠，還有一半還沒煮呢！

之前在沙巴吃過龍躉火鍋，印象深刻
龍躉是石斑魚的一種，肉質柔軟又帶有彈性，肉還很多
是非常好吃又受歡迎的一種魚
這天做兩吃，肉的部分進粥裡煮、魚骨則是香煎

新鮮就是好吃，不用過多的調味

超豪邁放了一大部分的魚片到粥裡煮熟
這時候湯裡面已經滿是魚和貝的鮮甜啦！
忍不住偷舀一碗粥，夭壽喔，好好喝啊

不只海鮮，雞肉也下鍋啦！
馬上變成海陸ㄅㄧㄤ\ ㄅㄧㄤ\ 粥

避免久煮食材變老，不管是白貝、魚、雞肉
都是煮熟後就撈起來，直接挾來吃就也方便
不用12個人都在粥裡撈啊撈的，搞得很胎哥

靈芝粉肉丸
我不是個愛吃丸子的人，可這丸子口感真的很特別
不只豬肉鮮美，裏頭還有脆脆的口感，類似木耳絲
用滿是海鮮與雞肉甜味的粥來煮，丸子吸滿濃稠又鮮美的湯
變得超級好吃啊啊啊，要不是吃太飽，好想多吃幾個丸子！

基圍蝦就是分布在廣東省珠江河口的養殖河口蝦
生命力超強，所以上桌的時候仍然活跳跳
這天蝦下鍋前也是活蹦亂跳，嚇得我花容失色逃很遠
一樣煮熟後通通撈起，味道鮮美，彈牙得緊
佩服的是服務人員能夠穩穩地掌握每一種食材的烹調時間
知道什麼時候該撈起來而不會過熟、也不會沒熟

鍋系列最後端上的是山藥
這時候各種充滿海鮮的粥，拿來煮山藥真是再適合不過
明明已經滿到天靈蓋，還是默默地喝了一碗山藥海鮮粥 XD

以為這樣就結束了嗎？NONONONOOO，只有粥的部分結束了
其他的食物攻擊正要開始呢，冏！

炸牛奶
這可是順德的名菜，之前我吃過名稱類似的大良炒鮮奶
趁熱吃才能吃到燙口酥脆的外皮與濃濃的奶香

煎墨魚餅
滿滿是墨魚塊的墨魚餅，也太料好實在！

姜蔥撈麵
這道重口味的撈麵，加上大量的薑蔥
吃的是彈牙的麵條與各種辛香料，簡單就很美味

春花捲
由馬蹄、韭菜、鯪魚肉、碎臘肉壓成肉餅炸成
口感層次豐富、滋味很不錯，也是順良名菜呢！
自古流傳的春花卷是市井小民的小食，如今也成為高級的宴客料理了：)

爆豆角
其實就是炒四季豆囉，口味比較重，吃起來很過癮

香煎龍躉
嘖嘖嘖嘖我的第一名出現了！
龍躉的魚肉本來就美味，加上用大火油炸香煎
灑點椒鹽就能逼出魚肉的甜味，魚肉比在粥裡更彈牙更香甜
這真的不得了的好吃，我明明已經飽到都不想動筷子了
卻仍是默默地吃了三四塊，加小菲看我很喜歡，又挾了超大一塊到我盤子裡
我一面哀號也是一面默默吃完，天啊，這個以後吃不到怎麼辦？(抱頭)