廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃

2020 / 03 / 31
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廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃 @愛吃鬼芸芸

廖媽媽肉圓,是台東在地人熱愛的下午茶
一天只營業2.5小時
只賣肉圓和甜不辣兩種食物是特色
連續發了兩篇每天只賣2.5小時的店,嘖嘖..
昨天的台南 國華街周渝民雞蛋糕 也是 ( 點 → 這裡 )
這些小店,要吃到還真是不容易啊 (遠目)
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃

廖媽媽肉圓
營業電話:(08)932-2502
營業地址:台東縣台東市寶桑路108號
營業時間:16:00–18:30 (週日公休)
google地圖:https://goo.gl/maps/YbF4K3jsxwUNPGkZA


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【Day 2】

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【Day 3】

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【Day 4】

瘦仔羊肉 (早餐) → 台東市9個好拍景點 → 寶桑三代目(午餐) → 初鹿牧場 → 茶田關舍 check in →  源昌關山便當(晚餐)  → 夜宿 茶田關舍

【Day 5】

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【Day 6】

安通溪畔溫泉旅館 → 玉里北方早點 (早餐) → 傳統美食玉里麵(午餐) → 鷺鷥咖啡 → 海崖谷 Kadda Hotel (璽賓行旅) check in →炭火燒肉工坊 (晚餐)→ 夜宿 Kadda Hotel (璽賓行旅)

【Day7】

Kadda Hotel (早餐) → 伊江滇緬料(午餐) → 原野牧場 → 七星潭→ 佳興冰果室  →  練習曲書店  → 清水斷崖 → 台泥DAKA園區 (7-11+星巴克) → 肥家

 

 

 

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這廖媽媽是很帥氣的女人
爽朗有趣,廖媽媽也是這家店的特色之一 XD

我們到的時候還不到4點
廖媽媽表示還沒開始營業
不過她已經準備企業好在叫的下午茶了
什麼,台東的企業吃這麼好…羨慕!
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃


雖然看起來好像品項很多
廖媽媽表示已經沒有在賣冷凍水餃
沒空做啦!
主要是賣肉圓和甜不辣
其餘東西就是裡頭的配料,兼著賣這樣
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃

看見招牌沒有?
廖媽媽都大推 肉圓 +甜不辣了
我們能不點嗎? XD

廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃





雖然營業時間只有2.5小時
相信廖媽媽備料的時間也很長
只見廖媽媽手和嘴巴都沒停過
雖然店裡看不出來人很多
但是各種外帶、還有絡繹不絕的客人
讓廖媽媽一刻不得閒
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃

廖媽媽指著後面裝好的一箱給我們看
說這是她們剛裝好的肉圓+甜不辣
對喔,一份裡面就是肉圓+甜不辣
這是台東人下午茶的標配,酷啊!
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廖媽媽的肉圓是我喜歡的低溫油泡
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃


把肉圓剪開、油壓出來之後
在上面堆疊甜不辣的料
再豪邁的淋上醬料
就是廖媽媽自豪的下午茶一套:肉圓+甜不辣啦!
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃

甜不辣內容物大家都很熟悉
就大小甜不辣、魚丸、豬血糕、蘿蔔
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左邊大碗是肉圓+甜不辣 $80
右邊小碗是肉圓 $40
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃


雖然醬料紅豔豔看起來好像有點刺激
其實口味沒有很重啦!
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃


肉圓完全被甜不辣們給覆蓋
其實肉圓在最底下
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃

第一次把肉圓mix甜不辣吃
感覺還蠻有趣的
甜不辣的料都是水準之上
又新鮮又彈牙,真的不賴
肉圓也是我喜歡的口感
皮Q肉飽滿,還有筍絲,好吃耶!
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃





廖媽媽忙中還不忘吩咐我們
不要把肉和醬吃完
剩下一點來加湯
好耶,煮甜不辣的蘿蔔湯夭壽好喝
我們最後把醬汁和湯喝得乾乾淨淨
碗像是洗過一樣,噗!
廖媽媽肉圓,每天只賣2.5小時的下午茶一套 (肉圓mix甜不辣),台東人不告訴你的隱藏版小吃

矮油,台東人的這個下午茶吃法太霸氣了
我喜歡!🤣

 

 

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